首屆中國新酒飲大會 呼喚酒業“創新破內卷”

中國山東網-感知山東8月8日訊第16屆山東國際糖酒會於8月4日至6日在山東國際會展中心舉辦。作爲糖酒會舉辦期間的重磅活動，首屆“中國新酒飲大會”舉行。大會邀請近百位行業領袖、三十多家媒體記者齊聚一堂，分享新酒飲探索經驗和前景，爲酒業高質量發展把脈。

“中國新酒飲大會”由千裏智庫攜手百酒指數、山東國際會展中心打造的，爲酒飲創新、創變搭建的“展示、交流、共享、合作”平台。大會發起人歐陽千裏在致辭中呼籲重新審視酒業生態，用創新破內卷。多位嘉賓就新酒飲的“新”發表演講，交流創新經驗。大會現場還啓動新酒飲必喝榜計劃，爲消費者提供“好喝”“不貴”“體驗好”的酒飲選擇榜單。

展會現場 營造立體消費新場景

在山東國際糖酒會5號館亮相的2023首屆中國新酒飲大會，在酒類展會傳統陳列方式外，創新地打造了豐富的立體消費場景。現場規模很大的新酒飲展示區，讓參展的瀘州老窖、紅星、牛欄山、天佑德·阿拉嘉寶、中華等衆多頭部品牌和千熙、酃酒 009、莫其托等酒業新生力量與參觀的消費者零距離。好產品和好設計吸引人拿起來端詳，拍照留念。現場也設置專門品飲區，打破空間束縛，讓消費者像在家裏一樣坐着品嘗琳琅滿目的新酒飲產品。

領導致辭 酒業靠創新百花齊放

中國食品工業協會副會長兼祕書長馬勇說，山東一直是酒類消費大省，也是酒業創新高地。在新消費浪潮下，新酒飲正在成爲我國經濟結構性增長的亮點，贏得更多消費者。

全國政協委員、全國青聯常委魏新說，從酒的歷史上來看，酒的品類不但沒有減少，反而是百花齊放。葡萄酒通過白蘭地新生，啤酒通過精釀煥新，如今黃酒、青梅酒、清酒等酒類正在以更時尚的方式擁抱消費市場，可謂百花齊放。新品想要突圍必須是新模式、新營銷、新場景甚至是新品類。

山東省個體私營企業協會酒業分會會長陳勇認爲，通過新酒飲大會搭平台、集衆智、聚群力、謀良策，攜手衆多業界專家傾情傾力爲酒業新發展把脈問診、建言獻策，相信能共同推動酒業又好又快的高質量發展。

濟南市食品工業協會會長，百脈泉酒業黨委書記、董事長李成新致辭說，新酒飲大會是新場景、新渠道、新消費的新機遇，彰顯山東省良好營商環境和創新發展理念。

大會交流 各品牌分享用新意打破同質化

隨着酒類的低度化、利口化、多元化成爲新趨勢，消費者口感習慣和消費認知的轉變，如何跳出酒業內卷的同質化競爭，這是每一個產品都面臨的問題。只有率先贏得未來人群青睞的產品，才能從市場中脫穎而出。

山東凱瑞商業集團市場營銷總監侯明敬、中華酒業銷售公司南區銷售總監葛衛忠、湖南零零玖生物科技有限公司總裁王科以及千熙酒業集團董事長李妍希等行業領袖在中國新酒飲大會上發表了主題演講，分享品牌創新故事和收獲。

在“酒飲思辨”環節，中國新酒飲大會通過互聯網徵集了衆多消費者的刁鑽問題，由逸香品牌運營總監李豔，德州奧德曼葡萄酒莊有限公司董事長徐義，西藏阿拉嘉寶酒業有限公司副總經理、營銷中心總經理周有偉，創領家、合效策劃創始人韓亮，陝西省糖酒副食流通協會常務副會長、食品新觀察總編劉強，白酒營銷專家、《中國酒業》智庫專家蔡學飛一一解答並相互提問。新思維、新觀點在不斷的碰撞中產生。

必喝榜 爲消費者四步甄選好酒

中國新酒飲大會現場還舉行了新酒飲必喝榜的啓動儀式，中國新酒飲大會聯合發起人宋凡介紹了必喝榜產生流程：用戶可關注“新酒飲大會”公衆號，進入“必喝榜”報名通道，8月4日-9月9日進行報名甄選，9月10日-11月1日組委會將進行品質評測、市場實測、酒廠探訪、數據分析，於11月2日-11月10日發布必喝榜，爲消費者提供有參考價值的酒飲選擇榜單。

中國山東網記者 張敏敏 報道

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