三伏天食欲差，早餐換成它，無需和面，10分鐘搞定，香噴噴真誘人。大家好，今天小面姨給朋友們分享一道土豆火腿燒餅的早餐餅做法。最近天熱，我隔三差五給孩子們做這道早餐喫，孩子們超級喜歡。土豆早餐餅，顧名思義就是用土豆做的早餐餅，好喫又有營養而且做起來特別簡單。土豆是我們生活中最常見的一種食材，幾乎所有家庭每月都會做幾道跟土豆有關的美食。比如，在我們陝西地區，人們最經常喫的美食就是醋溜土豆絲，這道美食在我們這裏大人小孩都喜歡喫。但如果想拿土豆做早餐餅喫，我覺得今天給大家分享的做法最好喫。土豆早餐餅的做法有很多種，不同配料就有很多不同的做法。但我人認爲今天這道最簡單，也最好喫。

衆所周知，土豆是世界的第四大主糧，和谷物相比，土豆的營養甚至比谷物更加均衡，土豆含有豐富的膳食纖維，能促進寶寶胃腸蠕動，平時就用土豆來制作各種美食，今天就來制作一道用土豆制成的早餐餅，我家孩子特別喜歡，口感軟糯，放涼了喫也不硬，簡單又不失營養，早上其實可以自己動手做一些簡單營養的早餐，喫着自己親手做出的美食會感覺到莫大的幸福，也會讓一天的精力充沛。家裏有小孩的情況下更適合做。現在，我把這道土豆早餐餅的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照着做起來。

食材：土豆、火腿、洋蔥、鹽、黑胡椒粉

做法：

1、准備2個土豆清洗幹淨後，用削皮器去掉土豆的外皮，放在案板上切成厚薄均勻的薄片。

2、准備2根火腿，火腿剝掉外包裝，我用的雞肉火腿，再來半個洋蔥，將火腿和洋蔥都切成小碎丁裝盤。

3、鍋中放一點點油，先將切好的洋蔥丁放進去，翻炒至洋蔥丁發出微微香味，接着再往裏面放入火腿翻炒片刻。

4、蒸鍋裏燒水，水开以後將土豆片兒放入蒸屜裏，上鍋大火蒸15分鐘左右，取一根筷子能很輕松地插到土豆片兒裏面就可以了，蒸熟的土豆用勺子壓成泥。，加入適量的澱粉。

5、攪拌成均勻，加上切好的火腿碎和洋蔥碎，加少許的黑胡椒粉，再放1小勺的食用鹽，用筷子充分給它攪拌均勻。

6、揪成一塊土豆泥團，揉搓成土豆球然後再壓成土豆餅，所有的土豆餅制作完成後放置一邊兒備用。

7、鍋裏刷一層薄薄的食用油，放入土豆餅，煎至一邊定型後，翻面煎另外一面，兩邊金黃即可，外酥裏糯，鮮香入味的火腿腸土豆餅就做好了。

8、今天這款小餅，做法真的特別簡單，廚房小白也可以輕松駕馭，平時當做早餐喫，或者給孩子當輔食喫都很不錯，健康又美味。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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