“怪”的體現，又是千奇百怪，一千個讀者有一千個哈姆雷特，每個人對待事物的感覺是不同的，但大致說來，可分爲以下兩個方面。

但凡接觸到新鮮事物，人們總是會被吸引，會有種忍不住想要一探究竟的衝動感，嘗試的最終往往會出現這種情況：不管最初喜歡與否，第一感覺肯定是“怪”。因爲它與自己之前的認知是不一致的，身體抑或是觀念上都還未做好充足的准備，如果前後兩種事物都是接觸不久，可能還不會有多大新奇的衝擊感，而如果改變長時間已形成的習慣，這種改變所帶來的衝擊感是極其強烈的。常年喝白酒的人，在喝紅酒時，會有種換了一種新口味的刺激感，喝白酒的高手不一定會品紅酒。喝白酒大多是簡單直接，开瓶即喝，而紅酒則需使用設計優美的醒酒器，極具儀式感的過程讓喝紅酒多了幾分情調。精神上的新鮮感，是任何人都無法拒絕的。

白酒和紅酒在釀造原料、工藝、儲藏等方面的不同是造成二者風格迥異的本質原因。白酒是以高梁、糯米、玉米、小麥等糧食作物爲原料的蒸餾產品，紅酒則是以葡萄爲原料的發酵產品。一款好的白酒細細品味能感受到其中原料的身影：高粱香、玉米甜、大米淨、小麥糙、糯米綿……紅酒區別於白酒的最大特徵就是口感豐富，原料葡萄決定了紅酒的基調是香甜，但因單寧的存在，飲用時感受到更多的是酸澀感，以及葡萄這種水果的果香味，立體而富有層次的口感並不是一般人能輕易可以品味出。加之白酒的酒精度一般都很高，紅酒十幾度的酒精度對於白酒來說就是小巫見大巫，尤其對於常年喝白酒的人來說，紅酒的酒精度會讓他們難以感受到酒精的刺激，因此，二者的口感上有很大的差異，以至於入口時較爲強烈的衝突感。

一般人在第一次喝白酒或者紅酒時都會產生無法控制的生理上的不適感，作爲常年喝白酒的人，口味已經被白酒養成，習慣了白酒的糧食香，忽聞紅酒的果香，習慣了“酸、甜、鹹、苦、辣、澀”的白酒“六味”，乍嘗紅酒的酸澀，自然會有不適感。別說白酒和紅酒兩種不同的酒種，就連白酒香型之間的跨越也非易事，常年喝清香型白酒的山西人，猛地一喝醬香型白酒，就算給他喝最好的飛天茅台，他也很難可以說出“喜歡”二字。情感上再偏愛，身體本能的生理反應卻不會作假。生理上的矛盾感，是任何人都無法抗拒的。

拿近期大熱的宮廷劇簡單類比一下，皇帝後宮嬪妃衆多，已習慣衆人的順從和逢迎，而特立獨行的妃子的出現讓他眼前一亮，感到驚奇，同時也感到了一種無法掌控的不習慣感，這種奇怪的感覺接下來的劇本走向是此人不斷承蒙聖寵、打怪升級一躍成爲後宮之主？還是觸犯聖怒，貶入辛者庫？不僅要看此人真正的實力，還要看皇帝的個人性格。而此問題亦是如此，常年喝白酒的人，在喝紅酒時所感受到的這種“怪”以及之後的喜惡，不僅取決於所喝紅酒的品質高低，還要取決於飲酒者自身的個人興趣愛好。

到底怎么“怪”，相信每個人都會有自己心中的“哈姆雷特”。

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