湘潭很多口味菜都是在老街老巷子裏面,今天就帶大家打卡一家門店很小,靠口味出圈的店,生意很好,排隊的人也是很多的,菜到底好喫嗎?
美食推薦:小炒牛肉,地道的湘潭家常口味菜,送飯神器,碳水化合物終結者,牛肉搭配青紅椒,和大蒜子,一起炒,菜籽油香氣十足,這個辣椒不是很辣,下飯的美味。
蒜香排骨,精選豬小排,醃制之後,炸的外酥裏嫩,嚼勁滿滿 ,最喜歡喫帶嫩骨頭的排骨了,搭配酸甜的醬汁,也是風味十足。
青椒炒蛋卷,蛋卷是雞蛋和肉做成的卷,被油煎制得焦黃出了香味,在搭配青椒一起炒,雖然是家常菜,但很上得台面,也是那種下飯的菜品。
臭幹子,本來湘潭的臭幹子是白色的,這家店做得是老式醬油和香菇滷制的那種,先炸後煮,豆腐裏面的蜂窩狀吸收着醬汁,超級入味,愛了。
滷味下鍋,有點一鍋亂炒那種感覺,裏面匯集了滷制的豬耳朵、牛肉、豬肝等,有點鹹和辣,但喜歡那種滷味和爆炒模式菜品的,可以試試。
酸白菜粉皮,下飯最佳,酸包菜是店家自己做的那種,脆爽开胃,酸得叫,搭配很軟糯的粉,妥妥的口味下飯。
回鍋扣肉,不是那種蒸制的扣肉,這裏做的是悶煮的那種,扣肉五花三層,油滋滋的,肉食愛好者會喜歡的一道菜,但有點點膩,所以點菜時,減肥的慎重!
大家喜歡在小巷子裏面喫地道家常口味菜的,湘潭這家店可以打卡哦~
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