在家幾塊錢就能夠輕松做出的網紅奶茶，動動手甜蜜一整個夏天。我從上高中开始就喜歡上了喝奶茶，原因很俗套，就是跟初戀男友一起喝奶茶然後才喜歡上的，沒有什么特別復雜的套路和原因。但是從喜歡喝的奶茶口味變換到現在，已經喜歡過和拋棄過很多口味的奶茶了，直到今年新出的網紅口味奶茶，但是雖然口味在改變，我喜歡奶茶這個初中是沒有改變的，因爲那時候的初戀男友已經成功成爲了我兒子的爸爸，不得不佩服我自己的確是一個愛好專一的人。

但是每年的流行口味都在改變，我也不是一個特別守舊的人，該嘗試新鮮的東西我還是會嘗試的，比如今年的髒髒奶茶，聽到這個名字我還以爲髒髒包落水了後來才演變的髒髒包。最早喫髒髒包的時候我就在面包房排隊等候了半個小時左右，到後來的髒髒奶茶我依舊逃脫不掉等待的宿命，這次的時間更久，我等待了足足有一個小時，看着顏色和樣子有點兒下不去口，但是閉着眼睛嘗試一口也還算不錯，但是沒有網上炒的那么好喝而已，只是有一點兒需要注意的，這裏面的珍珠居然不是一般的好喫，跟我自己做的有一拼了。

髒髒茶只所以起的這個名字其實跟髒髒包差不多，都是顏色看上去髒髒的，不一樣的是髒髒包是因爲巧克力看起來髒髒的，而髒髒茶是因爲用黑糖制作而成的，顏色也會看起來髒髒的，也因爲黑糖漿比較擅長掛杯，再加上好喫的黑珍珠豆，所以整體都有種髒髒的感覺。但是試想而知，如果街邊小店衛生不達標的話，再加上髒髒茶顏色的掩蓋，就更加不會看出來了，還是自己在家做比較幹淨衛生，可能生過孩子孩子後都比較惜命了，沒有年輕的時候在街上隨便喫隨便玩兒的心態了。

先教大家做一些好喫又好看的黑糖珍珠，並且很多女人都知道，黑糖對於女人的作用也是非同一般的。准備一些黑糖，木薯粉和幹淨的純淨水。首先在一口幹淨的鍋裏加入100克左右的水，燒开之後放入80克左右的黑糖，關小火慢慢熬制黑糖融化，然後加入三大勺木薯粉快速的攪拌均勻，邊攪拌邊觀察，如果發現鍋裏的糊狀產物不容易搓成球的話再繼續加入適量的木薯粉。等到變得粘稠，攪拌起來稍微有點兒費勁的時候，關火，再繼續加少量的木薯粉，然後开始揉搓，跟揉面差不多，注意防止燙手，最好先用筷子盡量攪拌均勻，等到溫度不太燙手的時候，在开始搓成小球。

把小球搓的跟珍珠大小差不多的樣子，搓好一個之後放進盛有幹木薯粉的容器裏，晃一晃，沾上點兒木薯粉，省的等下所有搓好的小珍珠粘在一起。等到所有的小珍珠都搓好以後，放入篩子中篩掉多余的木薯粉，然後將珍珠放在一邊晾着備用。到這個時候珍珠奶茶已經成功一大半了。然後就是簡單的燒一鍋开水，之後將晾好的珍珠放進煮开的水裏煮熟，一般小火煮十分鐘左右就可以了，再燜個十分鐘左右就更加好喫了，看着一個個漂浮起來的珍珠別提有毒开心了。

最後是做奶茶的部分，小奶鍋裏放入黑糖和少量的水，小火煮到黑糖全部融化，之後加入一包茶葉，茶葉的多少直接決定奶茶的口感，喜歡喝濃一點兒茶味兒的可以多放一點兒，等到煮出來茶香味兒之後，慢慢的倒入一包香醇的純牛奶，小火慢慢加熱至冒泡爲止，就關火。最後拿出一個漂亮的茶杯，放入幾顆做好的黑珍珠，然後拿一個濾網在茶杯上面，慢慢的倒入煮好的奶茶，把茶葉過濾出來，然後即可以开始享用了，配上網紅髒髒包就更加完美了。食材非常便宜，也就幾塊錢，在家幾塊錢就能夠輕松做出的網紅奶茶，動動手甜蜜一整個夏天。

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