丁雄軍在講話中以“價值發現”和“價值創造”兩個關鍵詞，從貴州茅台酒（1985-1996，民間稱“鐵蓋”茅台）、市場、文化三個維度，闡釋了茅台老酒的品質之美、價值之美與文化之美。

他表示，“貴州茅台酒（1985-1996）”的價值發現和價值創造，在於品質，歷經歲月的沉澱，賦予了貴州茅台酒（1985-1996）更加老熟、醇厚、柔和和豐滿的感官特徵，極具品飲價值和收藏價值。

“市場”的價值發現和價值創造，在於茅台老酒“一統三維”的高質量發展體系和“买當年酒、喝往年酒、品陳年酒、收藏老酒”的理念，成立茅台品藏家聯誼會，打造茅台老酒活動品牌“IP”，以更強的活力和潛力，持續推動茅台老酒市場高質量發展。

據悉，此次茅台品藏家聯誼會達成了三點共識：

一要共建美的體系，按照“一統三維”老酒高質量發展體系，即思想共識、組織架構、運行機制要有章法，做優品質、文化、市場三維支撐體系，切實保障茅台老酒市場的規範運營、健康發展；

二要共創美的服務，茅台老酒咨詢委員會、茅台品藏家聯誼會以及全國自營店、體驗館作爲茅台老酒鑑真、品鑑、咨詢的服務單位和窗口，要將高端服務標准化、流程化、定制化，盡快建立茅台老酒專屬服務體系；

三要共築美的生態，堅持“各美其美、美美與共”，各方協同、共同努力，共築茅台老酒美的產業生態，推動开創中國老酒美的未來。

茅台老酒的品質，又跟什么有關？品相和損失度。

茅台老酒的品相是指外觀的完好程度，一般來說，品相越好，價值就越高。

品相優秀的茅台老酒一般處在幹燥、避光、環境良好的收藏環境中。皮紙包裝的茅台酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打开；彩盒包裝的茅台酒，酒盒未多次打开，未多次將酒瓶從盒內取出。皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。

而酒體損失度是指酒體的完好程度，酒體損失度越少價值越高。

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