排骨，吾愛，玉米，吾亦愛，如果把兩者結合起來，會碰撞出什么新奇的火花呢？實踐證明這種創新喫法很不錯~端午小長假，就該嗨起來，人家喫糉子，你不想喫的話喫喫玉米和排骨也挺好的嘛！

准備食材:排骨，玉米，鹽，花椒粉，五香粉，海鮮醬，排骨醬，料酒

成品圖

將排骨分开之後剁成5釐米長的段

然後將排骨放入盆中加入清水抓洗1分鐘左右

抓洗完之後再放在清水裏浸泡一小時，目的是去除排骨裏面的血水，注意血水可一定得多洗幾遍，不然肉容易有腥味

下一步我們就該來准備輔料了，准備150克糯米，加入溫水泡一小時，泡發好的糯米是用於蒸排骨墊底

玉米切成5釐米左右的小條備用，這樣對半十字花切开，小點也便於入味

准備生姜20克切成姜片放入盆中

大蔥拍細碎，切成小段備用

把蔥段放入排骨盆中，加入一點鹽，花椒粉，五香粉，海鮮醬，排骨醬,老抽，料酒

然後开始上手抓，這一步目的就是要將排骨醃制入味

然後把泡好的糯米鋪在盤底，目的是爲了吸收醃制排骨的醬汁

小夥伴們可以依據自己的喜好來擺造型，自由結合

剩余湯汁淋在排骨上

水煮开後，放入排骨蓋上鍋蓋蒸二十分鐘，如果喜好啃軟爛一點的那就蒸一小時左右

到點取出，一道創新菜系玉米蒸排骨就做好了，簡簡單單，美味可口的家常菜完成，

喫到嘴裏，肉有肉的韌性，玉米有玉米的清香，完美搭配，不油不膩，現在快節奏的生活大家喫多了快餐，偶爾做做這樣簡單的家常菜，有暈有素，很不錯呢~

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