從前，有父子倆开了一家茶館，這茶館不大，但是生意還挺好，因爲這爺倆對待客人熱情和氣，誠懇實在，環境也打掃的幹淨。

开門早，收攤晚，這爺倆勤奮啊，茶館也是越开越好。

當地的一個知縣，不是個好官，天天喜歡蹭人家大魚大肉，後來大魚大肉喫的膩了，每次都來這茶館喝茶，刮刮油，來的時候大大咧咧的，嘴裏還說着髒話，一個人佔着一張桌子，還時不時的來點花生米，喝完茶拍拍屁股就走人，一個子也不掏。

沒過多久，父親生病了，就讓兒子去照看茶館，知縣又來了，邊喝茶，邊說道:這茶怎么沒味啊?你這水沒开吧?怎么回事?

兒子說:這是上等的茶葉，沸騰的开水。怎么會沒味呢?

知縣心想:難道是我自己的問題?

後來知縣就再也沒來過了。

父親病好了，到茶館裏發現生意又變好了，知縣好幾天都沒來，問兒子，怎么回事?

兒子笑道:這知縣哪壺不开提哪壺，覺得茶沒味，自己不來了。

後來，這個故事跟這句話就被流傳到了現在。

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