6月5日，“油條第一股”千味央廚（001215.SZ）發布公告稱，其擬向特定對象發行不超過2599.27萬股，資金總額不超過 5.90億元。這也是千味央廚自2021年9月上市募集了3.34億元以來第二次募集資金。

根據規劃，此次募集資金中的5.75億元，千味央廚將用於蕪湖百富源食品加工建設項目和鶴壁百順源食品加工建設項目（一期），另外的4186.13萬元將用於收購味寶食品 80%股權，切入茶飲賽道；剩余的3850.08萬元將用於補充流動資金。

千味央廚於2012年在河南鄭州創立，主要爲餐飲企業提供定制化和標准化的速凍面米制品，產品可分爲油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜餚類及其他四大類，主要有油條、芝麻球、地瓜丸、 蛋撻皮、蒸煎餃、年年有魚等。其主要面向B端氏產品，主要客戶包含百勝中國、華萊士、海底撈、九毛九、老鄉雞、瑞幸咖啡等。2021年9月，千味央廚登陸A股上市，成爲“油條第一股”。

千味央廚此次的蕪湖和鶴壁項目，正是爲了擴充速凍面米制品產能，預計每年合計將新增10萬噸標准化產能。

針對擴充產能原因，千味央廚指出，隨着速凍食品市場需求持續增長，公司業務量持續增加，加上下遊 B 端市場不斷增長的強勁需求，其產能已逐漸飽和。

公告顯示，2020年-2022年，其產能利用率分別爲86.31%、100.07%、94.79%。2022年第一季度，其產能利用率爲92.28%。

此外，千味央廚指出，其加工廠主要集中在河南新鄉，委托加工的產成品也需調運回新鄉千味成品庫，而其主要客戶集中在華東。本次募投項目蕪湖項目建成後將主要面向華東地區客戶，能夠有效降低對該地銷售的冷鏈運輸成本，快速響應客戶需求；鶴壁項目建成後將主要面向華北和東北地區客戶，同樣能降低對這些地區銷售的冷鏈運輸成本。

除了擴充產能外，千味央廚此次募集的資金還有一部分用於收購味寶食品 80.00%的股權，加上其此前持有的20%股份，收購完成後，味寶食品將成爲千味央廚全資子公司。

與千味央廚原有的主營業務不同，味寶食品主要從事粉圓系列產品研發、生產、銷售，主要產品黑糖粉圓、琥珀粉圓等爲茶飲配料，其主要客戶爲百勝中國和烘焙品牌85度C.

針對收購味寶食品，千味央廚稱，是因爲味寶食品和千味央廚的第一大客戶都是百勝中國，將味寶食品納入版圖，可以增強其與大客戶的合作黏性，整體提升其在市場上的核心競爭力；此外，切入茶飲賽道，可以幫助千味央廚跨出速凍面米賽道，向茶飲客戶擴展業務，提升業績。

值得一提的是，目前千味央廚對百勝中國的依賴性不低，2020年-2022年，千味央廚來自百勝中國及其關聯方的收入比例分別爲19.25%、16.11%、26.90%，今年第一季度，這一比例爲23.37%。

採寫：南都·灣財社記者 詹丹晴

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