光瓶白酒在市場上走俏
□大河報·豫視頻記者 霍坤峰 文圖
據國家統計局統計，2023年前四個月，規模以上企業白酒產量下降28.1%，而河南市場酒水業與餐飲業消費場景最多的百元以內的光瓶白酒卻呈現出不同的動銷增長。河南省商務廳公开表明，整個河南光瓶酒市場規模約有100億，佔整個河南白酒市場的20%，河南成爲光瓶白酒主战場，百元內的光瓶白酒正在成爲競爭高地。
光瓶白酒走俏，河南成爲光瓶白酒主战場
2023年以來，河南酒類市場已逐漸恢復。受市場發展影響，河南逐漸成爲光瓶酒的主战場。目前，五糧液、汾酒、古井貢、郎酒、仰韶、寶豐、杜康、張弓、勁酒、江小白、西鳳、紅星、牛欄山、北大荒、北大倉等品牌紛紛推出自己的光瓶酒，且都在河南市場頻頻發力。
其中，黃蓋玻璃瓶汾酒作爲光瓶酒水市場的第一品牌，近十年來一直屹立不倒，每年河南超過6億的市場份額，是河南光瓶酒市場的常青樹。
光瓶汾酒價格每瓶建議零售價68元，目前一般餐飲渠道的價格是60元，商超渠道55元就可以买到，酒便利等酒類連鎖特價會50元成交。作爲一款清香型優級名酒，確實性價比超高。在河南基本上是每家商超中必不可少的產品。當然，假冒僞劣，打擦邊球的現象也時有發生。
牛欄山、紅星、永豐等二鍋頭在河南市場發展迅猛，通過低廉的價格，穩定的品質獲得消費者的青睞。特別是紅星二鍋頭，推出了750ml的超值裝，在鄉鎮市場銷售火爆，成交價往往在每瓶50元，通過薄利多銷和光瓶汾酒正面競爭。另外，出口版永豐二鍋頭憑着獨特的設計也得到了消費者的認可和好評。
同時，小瓶酒也是二鍋頭的主要市場，特別是牛欄山和紅星都很受歡迎，一般100ml裝在餐飲渠道8元~10元。
作爲一款地方性清香型白酒，在中國名酒的光環下，光瓶寶豐大曲近三年來上漲迅速，也發揮了地產酒在市場上的優勢。據了解，北大荒、老村長在河南都有3億左右的市場份額，通過低價、純糧、生態等特點在河南市場火爆。
業界認爲，光瓶白酒能在市場上走俏，與消費者向產品品質回歸、社會環保意識加強、國際酒類發展趨勢密不可分。
光瓶白酒動銷強勁，百元內光瓶白酒成爲競爭高地
2023年春節後不久，五糧液濃香公司率先發布了59元的“尖莊·榮光”新產品，意在通過知名品牌加持，順時應勢在光瓶酒市場再次打造出現象級民酒產品。如今，該產品在市場上已經取得了不俗的表現。
河南省商務廳公开信息表明，受自飲需求增長影響，今年以來除玻汾、小郎酒外，以商超渠道爲主的五糧液尖莊出貨率在一定程度上有所增長。
在餐飲終端層面，餐飲的復蘇帶動了光瓶酒動銷加速
各地餐飲店光瓶酒消費因各區域市場表現不同
同比增幅在5%左右不等主銷價格帶大多在50元以內
其中15元~30元之間價格帶的光瓶酒競爭表現尤爲突出
據走訪，在商超及商業街附近的便利店，黃蓋玻汾、小郎酒、江小白、紅星二鍋頭等品類的銷售情況同比去年都有不同程度的提升。由此不難看出，光瓶白酒在河南市場動銷強勁。隨着市場的全面復蘇，將持續助推光瓶白酒的消費增長。
在鄭州市場，玻汾、小郎酒、紅星二鍋頭等品牌銷售表現尤爲突出。其中，黃蓋玻汾賣得特別火，一度引起不少清香酒企業對標模仿。小郎酒在餐飲端口佔據主導地位，甚至不少鄭州餐飲店的光瓶白酒只推小郎酒、順品郎等，其熱度可見一斑。
據分析，玻汾與小郎酒之所以能夠佔領市場競爭高地，主要得益於名酒效應，而花較少的錢喝名酒品質是衆多消費者選擇的重要原因。近年來特別是青花汾酒的拉動，讓整個清香型白酒的銷售氛圍都在提升。此外，玻汾與小郎酒的暢銷也和光瓶酒消費升級有很大關系，特別是新國標過後，消費者對高品質純糧酒的需求更甚以往。
光瓶白酒趨於高端化光瓶白酒能否走出大市場？
回顧光瓶白酒發展歷程，光瓶白酒是20多年來量價齊升的產品。從時間线上來分：
2000~2010年，大衆光瓶白酒深入縣鄉村基層消費群體，以4~6元爲主流價格帶。
2010年後的十年，時尚光瓶酒進入繁榮階段——其中前五年成就了整個東北酒崛起，價格帶集中在10元左右，後五年老玻汾、江小白等高线光瓶白酒和特色化產品高速發展，價格帶達到了20元~50元。
可以預測，隨着白酒新國標的落地落實，光瓶白酒賽道得到進一步規範，在河南光瓶酒市場將持續擴容和白酒品牌化持續深入，受價格的影響，光瓶酒的發展也將迎來向名優特與名優新集中。
未來十年，將是整個高线和高端光瓶酒崛起的十年，50~100元價格帶正在彰顯潛力。
據分析，光瓶酒重新吸引名酒歸位，或有三點重要因素：
從賽道基本面看，光瓶酒品類市場空間足夠大、增量足夠大。
從消費視角看，光瓶酒正在重新獲得消費者青睞，營銷重點也漸漸向品牌、品質傾斜。
從價格推進來看，光瓶酒完成了從不足十元到五十元甚至百元的翻身，开拓出了一定利潤空間。
值得一提的是，市場上已經出現了千元以上價格帶的光瓶白酒。珍酒李渡集團推出的光瓶白酒李渡高粱酒，從一問世就鎖定在了600元~1000元的價格帶。或許是嘗到了光瓶白酒的甜頭。在今年4月舉辦的全國糖酒會上，珍酒李渡集團又推出了1000多元甚至2000元以上的光瓶白酒珍酒珍十五、珍三十·大金獎紀念酒。不過，對此有業內人士認爲這是收取智商稅。
中國酒業協會執行理事長王琦在公开場合表示，經過70年產業發展，白酒开始進入可以脫掉包裝也能實現高端的文化自信時代，光瓶酒成爲消費者與品牌的共同選擇。
對於光瓶白酒，業內人士也有不同看法。他們認爲，受面子消費的影響，光瓶白酒始終有較大的消費局限性，多集中在自飲或朋友小聚場合，很難走進重要宴席、商務宴請和禮品市場。比如，茅台集團現有的白酒產品中，沒有一款是光瓶酒，一定程度上也反映出光瓶酒很難做得特別大。此前，也有酒企極力推廣光瓶白酒，結果現在又將盒裝酒當成了主推產品。
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