紅豆是大家非常喜歡的一種食物。尤其是在夏天，做紅豆湯不僅可以解暑，還是一道非常美味的食物，大家都非常喜歡。大家都知道，紅豆個頭雖小，但是很重。想要喫紅豆，需要提前泡7-8個小時，不然紅豆根本煮不熟。

紅豆的湯味道很好，但是每次都要事先泡一下，不然根本喫不下，這對於一些記性不好的人來說真的是太殘忍了。今天跟大家分享一個方法，這樣大家就不用再傻傻的事先泡在水裏了。掌握了這一招，就可以快速讓紅豆开花，把紅豆煮的非常快，這樣就算忘記泡了，也照樣可以喫。

如果家裏有冰箱，這個方法就非常簡單。今天，相信每個人家裏都有一台冰箱。把紅豆需要煮的部分分成幾份，放冰箱冷藏一會。其實紅豆放在冰箱裏的目的就是爲了去除裏面的水分。紅豆撈出水後，放入鍋中煮沸。最初很硬，紅豆开花很快，所以不需要預先浸泡。

而且還省了很多時間，別傻了事先泡水，把紅豆放冰箱冷藏一會，撈出水燒开，紅豆很快就开花了，紅豆湯也是一點都不差，其實綠豆也可以這樣用。

而且在熬藥明湯的時候，如果喜歡喫甜一點的，就不要那么早加糖，要等藥明完全开花後再加入冰糖，加入冰糖後，再煮十多分鐘就可以了，而且紅豆湯這樣煮，味道香甜。喜歡喝紅豆湯的小夥伴趕緊學會這招，不用每次都提前泡水。

做紅豆不用再泡，大廚教的一招，紅豆快速开花。你怎么看待這件事？歡迎留言評論！

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。