醬酒五品
一爲耳品,聽聽關於酒的介紹,文化的、口味的等等,俗稱“講故事二爲目品,看酒體是否清純,掛杯急緩厚薄,酒花大小以及消失快慢等
治
三爲鼻品,聞酒體香味,比如6353的醬香,开瓶過後整個屋子令人愉悅的酒香,也可據此判別酒質的優劣
四爲口品,讓舌尖和腸胃去感受醬香酒的芳香濃鬱和蕩氣回腸
五爲心品,醬香酒具有的“甜、酸、苦、辛、鹹、澀、香”七味,可以讓人有酒如人生的體味;酒後物我兩忘的酒態,則讓人有脫離人生煩擾的暫時快意。把這樣的感悟升華,就進入了酒文化的最高境界--精神世界的若即若離和人生際遇的種種感悟
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