近日，記者通過咖啡原豆生產商了解到，今年咖啡生豆的收購價格上浮幅度與往年相比較大，相較於2022年底每公斤不到13元，上漲至現在每公斤37到38元不等。此外，各級別雲南咖啡豆價格均呈現上漲態勢。

咖啡豆 資料圖

從事咖啡原豆加工的陳季婷告訴記者，和往年不同，自咖啡豆產季开始，普洱咖啡豆的價格一直上漲且居高不下。記者隨後查詢全國咖啡價格綜合指數報表了解到，近期普洱咖啡價格指數呈現顯著增長，商業一級咖啡豆均價報36.07元/公斤，優質咖啡豆均價報36.96元/公斤，精品二級咖啡豆均價報價則上漲至55.4元/公斤。

“5月普洱咖啡產季漸入尾聲，帶動了一部分需求量增長。同時是夏季市場咖啡豆消耗量大幅增長，進購量也促使環比價格上浮。”陳季婷補充道，“今年，我們長期合作的咖啡基地是提前兩個月开始准備生豆庫存。”從報價數據來看，今年1-4月份咖啡行業共有14起融資，總金額超5億元。另外，據生豆收購中轉商王景琦介紹， “最近幾年雲南咖啡豆以精品及優質豆市場爲主體，咖啡豆精品率也有所上升，尤其是精品二級、全紅果收購價都呈現較爲明顯的市場波動走勢。”

較爲明顯的是，精品咖啡豆在咖啡市場熱度不減。王景琦介紹，“不僅是國內市場外地客商搶購，出口及海外收購的單量也有上漲。”另外，在日本神奈川縣經營咖啡生意的中澤也在採訪中告訴記者，近年在店內銷售雲南進口咖啡豆及手衝飲品，雲南咖啡豆果香足且香氣清新，有許多客人慕名前來品嘗。”

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