大家好我是傻姐，草莓是一種美味的水果，它酸甜可口，具有濃鬱的香氣。而6月正是草莓下市的季節，這個時候的草莓價格最爲便宜，一大桶草莓只需10元錢，這是一個非常劃算的購买時機。爲了能夠長時間地享受到草莓的美味，我們可以將其制作成草莓醬，並將其保存起來。這樣，在冬天的時候，我們依然可以品嘗到新鮮的草莓。

首先，我們需要清洗草莓。清洗草莓的技巧是使用面粉。首先，將草莓放入盆中，加入適量的清水。然後，將適量的面粉撒在草莓上，用手輕輕揉搓，讓面粉與草莓表面的污垢結合在一起。接下來，用清水衝洗草莓，直到草莓表面的面粉和污垢被完全清除。這種方法可以幫助我們更好地清洗草莓，使其更加幹淨衛生。

清洗好的草莓准備好之後，我們就可以开始熬制草莓醬了。制作草莓醬的方法有很多種，下面是一種簡單易行的方法。

首先，准備好足夠的砂糖和檸檬汁。將清洗好的草莓放入鍋中，加入適量的砂糖和一些檸檬汁。砂糖的多少可以根據個人口味來調整，如果你喜歡甜一些的口味，可以多放一些砂糖；如果你喜歡酸一些的口味，可以多放一些檸檬汁。

接下來，將鍋放在火上，用中小火慢慢煮草莓。在煮的過程中，要不斷攪拌草莓，以防止糊底。同時，要注意火候的掌握，不要讓草莓煮得太久，否則會影響口感和顏色。當草莓煮軟糊狀時，可以用勺子壓碎一些草莓，使其更加細膩。然後，繼續煮一段時間，直到草莓醬達到所需的濃稠度。

當草莓醬達到所需的濃稠度後，我們可以關火，將草莓醬稍微晾涼。在待涼的過程中，草莓醬會變得更加濃鬱，並且口感更加順滑。接下來，我們可以將草莓醬分裝到幹淨的玻璃瓶中。在裝瓶之前，確保瓶子和蓋子都已經消毒過，以確保草莓醬的新鮮和衛生。倒入草莓醬時，要留出一些空間，以防止草莓醬在冷卻過程中膨脹。

裝瓶完成後，將蓋子擰緊，並將草莓醬存放在冰箱中。草莓醬可以在冰箱中保存數周甚至數月的時間，這樣我們就可以隨時隨地享受到美味的草莓醬了。

草莓醬的用途非常廣泛。我們可以將其塗抹在面包、煎餅或者蛋糕上，增添果香和甜味。此外，草莓醬還可以用於制作奶昔、果醬面包等各種美食，給我們的味蕾帶來無限驚喜。草莓醬不僅美味，還富含維生素C和纖維素等營養成分。它具有抗氧化、促進消化和增強免疫力的作用，對我們的健康非常有益。

總之，6月是草莓下市的季節，這個時候購买草莓最爲劃算。我們可以利用這個時機，將草莓制作成美味的草莓醬，並將其保存在冰箱中，以便在冬天的時候繼續享受草莓的新鮮和美味。清洗草莓時使用面粉可以更好地清潔草莓，而熬制草莓醬的方法簡單易行。草莓醬不僅口感細膩，而且營養豐富，多種用途。讓我們抓住這個機會，品嘗草莓醬帶來的美妙享受吧！喜歡的朋友收藏轉發分享給最親的人吧，感謝您的支持，我們明天再見~

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