導讀：

5月21日一個特殊的日子，將會迎來夏季的第二個節氣—小滿。到了小滿之後，雨水充盈、氣溫升高，此時我們要學會忌嘴了，要忌喫2樣，多喫“3寶”，這樣可以安安穩穩的過夏天。

爲啥到了小滿節氣要懂得忌嘴？

按照自然的一個規律，此時天氣會變得炎熱，再加上雨水比較多，容易產生大量的溼氣，也就是我們說的溼熱，這樣很容易導致人們困乏，沒有精神，甚至還會影響到睡眠。

如果還不在飲食上做出改變的話，那么就容易讓這個情況加重，這樣的話，溼邪容易侵入體內，導致夏天過的也很難受，這個時候不僅沒有胃口，身體乏力、疲倦、精神不振，還會導致工作效率大大降低。

忌喫2樣，指的是哪2樣？

第一樣，不潔的食物

簡單的理解就是不幹淨的食物，比如我們常說的路邊攤，還有各種燒烤之類的，這些食物，要懂得忌嘴，因爲夏天食物很容易滋生細菌，導致發黴變質，這樣的食物是一定不能去喫的。

第二樣：冰冷的食物

由於天氣溫度上升了，很多人喜歡貪涼，於是喜歡去喫冰西瓜之類的，尤其是運動過後，大汗淋漓，如果這個時候突然去喫冰西瓜之類的食物，就很容易導致腹瀉等情況，爲此，一些冰冷的食物也要忌口。

小滿多喫”3寶“分別指啥？

第一寶：苦瓜

雖然它的味道不怎么樣，還是苦味的，可是在夏天的時候，苦瓜可是非常有益身心的佳蔬，它含有豐富的生物鹼還有苦味素，能起到很好的消暑、退熱以及除煩和提神以及健胃的一個作用。

苦瓜的做法：我們可以直接把它清洗幹淨，放入到鍋中焯水，焯水之後，把它撈出來，放入到大碗中，裏面放入調制好的料汁，來點檸檬汁，把它拌勻，醃制入味，這樣一道开胃的涼拌苦瓜就做好了。

第二寶：鴨肉

我們剛才已經反復提到過，夏天容易沒有胃口，而且人體流失的汗液比較多，此時是需要補充一些營養的，像鴨肉就是非常不錯的食材，尤其是在燥熱的時候，它熱量低蛋白質高，可以很好的補充體能。

鴨肉的做法：鴨子洗幹淨剁成塊，放入鍋焯水，然後撈出來，鍋裏放入油，加入蒜和姜，接着放入鴨子炒香，來點鹽和醬油，接着放入高壓鍋中，把它壓爛，再次回鍋开始燒，然後調味，最後出鍋。

第三寶：檸檬

進入夏天，可以多喫點檸檬，這個檸檬我們可以拿來做菜，也可以拿來泡水喝，它自帶清香味，能夠刺激人的一個味蕾，而且還能促進消化，補充大量的維生素C。

天氣熱沒有胃口，我們可以喝點檸檬水，或者說檸檬魚之類的菜，這都能幫助我們順利的度過苦夏。

【食刻說】

小滿節氣就要到了，我們在飲食上，一定要及時的調整，要懂得忌口，一些生冷的食物，還有一些不潔的食物，要盡可能的少喫或者是不喫，而一些有利於補充營養，刺激人味蕾的食物，則可以多喫一些，這樣更有利於我們度過苦夏。

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