唯有愛與美食不可辜負

五月，時而陽光普照，時而狂風驟雨。在這個既暖和又有一絲微冷的季節裏，人們總有些煩悶和躁動。

這時，喝上一口暖和的湯或品上一道暖心的菜，就能治愈你的心和胃。

簡簡單單的食材，也能有大大的期待。米粉，也能成就喫貨夢~

“元氣滿滿的早晨”

一日之計，在於晨。

早餐，是你和家人不可忽略的事情。如果打算用米粉當早餐的話，不妨來一碗清淡的湯粉吧。既可以補充體內水分，又能填飽肚子~

01

海鮮瘦肉湯米粉

准備材料：廣華銀絲米粉、鮮蝦、扇貝、瘦肉、青菜、香菜、小蔥、姜、香油、生抽、調味醬料

做法：

1）先把豬肉切片並放入生抽醬油醃制，鮮蝦、扇貝洗幹淨，將米粉放入开水浸泡2分鐘，撈起裝入碗中，將青菜、香菜、姜和蔥洗幹淨並切好；

2）往鍋裏加入开水，沸騰後加入瘦肉、鮮蝦和扇貝，隨後加入青菜、香菜、小蔥和姜片；

3）等湯沸騰後放入鹽等調味料，再將湯倒入裝有米粉的碗中，拌勻即可开喫。

“急需補充能量的午間”

一日三餐之中，午餐最重要。

尤其是想減肥的妹子，午餐一定要喫好，否則晚上餓了喫得更多，囤積脂肪。那么米粉，怎么做才符合午餐的營養需求？

02

牛柳米粉

准備材料：廣華銀絲米粉、牛肉、青紅椒、蒜、芝麻、香油、生抽

做法：

1）先把牛肉切絲並放入調味醬油醃制，將米粉放入开水浸泡2分鐘，將青紅椒、蒜洗幹淨並切好；

2）往鍋裏加入香油，沸騰後加入牛肉、青紅椒和蒜，大火爆炒2分鐘，再往裏面加入米粉、醬油翻炒；

3）炒熟後加上少量的調味料，拌勻，出鍋後撒上芝麻，即可开喫。

“放松自我的夜晚”

晚餐，簡簡單單即可。

忙活了一天，回到家裏懶懶的不想動？這樣做菜，省時省心，又容易消化。

03

蒜蓉娃娃菜

准備材料：廣華銀絲米粉、娃娃菜、火腿腸、蒜、尖椒、小蔥、香油、醬油、白糖、鹽

做法：

1）娃娃菜瀝水，將菜整株分切，米粉浸泡开水2分鐘，然後兩個一起裝盤隔水蒸6-8分鐘至熟；

2）將尖椒切圈，蔥切末，蒜切茸，火腿切絲，油鍋燒溫熱，放入火腿煎炒1分鐘撈出；

3）將蒸好的娃娃菜和米粉取出，將盤中菜汁倒入小碗中備用，將火腿絲鋪在娃娃菜上面；

4）油鍋燒熱，將辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加醬油、白糖、鹽調味；

5)將鍋中熬煮的味汁收濃，淋在娃娃菜上，撒上蔥花就可以喫啦!

04

鮮蒸粉

准備材料：廣華銀絲米粉、扇貝、雞精、黃酒、蒜、姜、小蔥、香油、醬油、鹽

做法：

1）扇貝清洗幹淨，米粉用溫水提前10分鐘泡軟備用;姜塊切絲，1瓣蒜切成蒜末，蔥切蔥花;鍋中放少許油燒熱後轉小火放入1/2蒜末爆香。

2）將爆香的蒜末與另一半生蒜末調入少許鹽，雞精混勻備用;洗幹淨的扇貝用刀剖出，將米粉剪成小段，然後鋪在貝殼裏，均勻的撒一點點兒細鹽。

3）將剖出的扇貝肉放在米粉上，每只均勻的倒入少許黃酒，鋪上調好的蒜蓉。

4）再擺上幾根姜絲，入开水鍋中大火蒸5分鐘取出，揀掉姜絲，逐個灑上少許蔥花，澆點醬油，另取一鍋油燒至冒煙，再均勻的澆在蔥花上激發香味即可。

一碗湯米粉、一份蒜蓉娃娃菜，你的食物，養育着你的心肝脾肺，它是什么樣的，你就是什么樣的。所有的事情，有美食作伴，就都不過如此。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。