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時間真快呀,不過是一日三餐,怎么就又一年要過去了

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時間真快呀,不過是一日三餐,怎么就又一年要過去了

新周似乎比以往又忙碌最了一點,十一月了。天氣也終於有點冬天的樣子,有陽光的時候就會忍不住洗洗曬曬的,這樣就會突然多出來很多事情。不過,也挺好的,這樣就不會因爲自己不上班在家而覺得自己沒有成就感了。

最近路邊擺攤賣菜的又多了起來,我是覺得方便了不少,送完孩子回家路上就能順便把菜买了,不需要特意跑菜市還是挺不錯的。今天准備燉點排骨,雖然孩子更喜歡喫紅燒的,但我還是堅持偶爾燉點湯。

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我還买了點土豆還有萵筍,現在买菜,不管多少,店主都會送幾根蔥,這樣一餐飯下來正好夠用,自己也不必买太多感覺一次喫不掉浪費了。我一般會先把菜准備好,土豆和萵筍都去皮切好備用。我還准備了點小青菜准備放排骨湯裏面燙燙喫。

萵筍切成片狀,先把萵筍炒至斷生,再把肉腸倒進去炒幾個就可以了,加一點生抽,一點鹽提味就可以出鍋了。

起油鍋,倒入土豆絲炒到斷生,加辣椒炒入味,加一點生抽炒均勻之後加鹽提味,最後撒一點香蔥就可以出鍋了。

排骨我是用電飯煲燉好之後換倒砂鍋裏的,再次燒开之後把青菜放進去,斷生之後就可以關火了,非常方便,其實個人覺得換成菠菜會更好喫一點,只是早上买菜沒有买倒新鮮的嫩菠菜,只能換成小青菜了。

忙碌的日子,因爲有記錄,反而很幸福

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