長沙有着很多隱藏的下飯小院,他們都有自己的主打菜,讓人喫完有着記憶點,今天就帶大家來這家小院子打卡下飯的秋日美食!
美食推薦:特色山地雞,選用的農家散養的土雞,直接一鍋爆炒在燜,帶着一點點辣椒,喫起來口感緊致,不柴,雞肉入味,值得點。
滋補黑山羊,來自瀏陽大圍山腹地的黑山羊,正是這個季節值得打卡的美味,簡單的燉煮,帶着白蘿卜上桌,羊肉主打一個鮮美,肉質Q彈,湯頭鮮。
香煎翹白,分量也是很足的一道菜,魚被幹辣椒和豆豉一起醃制,口味辣中帶鮮,夾起來,肉質都是一塊塊的,屬於典型的湖南口味菜。
水煮辣椒,選用鄉下那種口感肉厚的土辣椒,直接一整根水煮,簡單的醃和豆豉調味,喫起來就是下飯和口味。
蔥煎蛋,這家店有很多下飯的小菜,比如香幹、茄子等,而這道小蔥煎蛋也是口味十足,慢火煎制的雞蛋和蔥花,真的香味夠夠的,喫起來還焦焦的。
過橋豆腐,鮮嫩的水豆腐,搭配雞蛋,和肉末一起蒸,喫起來比較養生,清淡中透着滑嫩,是很多老人和孩子喜歡打卡的菜。
這家店的有着一個院子,大家喜歡聚餐和尋味的,可以來打卡!
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