家常五花肉炒餅

很少做炒餅喫了，炒兩大盤都喫光了，我沒有喫到就沒有了，看來是非常好喫了。

需要材料-

• 面粉300克
• 油適量
• 圓白菜半個
• 五花肉300克
• 魯花醬油15克
• 鹽適量

步驟-

面粉合成面團醒放。

五花肉切开用一條。

大餅提前做好。

放涼後切成四角。

在切成絲。

圓白菜切成絲。

鍋中放適量油燒熱，放適量蔥姜蒜炒香。

放入切好的五花肉煸炒。

炒制五花肉油汁出來放圓白菜絲炒均勻。

倒入醬油炒均勻，在倒入大餅絲。

倒入大餅絲不用翻炒，蓋上一個盤子燜兩分鐘後翻炒均勻即可出鍋。

成品圖

小貼士－五花肉煸炒幹一點，油完全出來了，這樣肉剩不下的，一起都能喫掉，炒菜肉也這樣煸炒幹，炒出的菜也好喫。

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