在這個大魚大肉頻繁佔據餐桌的時代，偶爾的清新與簡單反而成了味蕾的渴望。當您厭倦了油膩厚重的菜餚，不妨跟隨我，一起探索一道既簡單又美味的家常菜——白菜炒木耳。這道菜，不僅能爲您的餐桌增添一抹亮麗的色彩，更是健康飲食的優選，讓您在享受美味的同時，也能感受到來自大自然的饋贈。

白菜，被譽爲“百菜之王”，其口感脆嫩，富含水分與維生素，是冬日裏不可多得的時令蔬菜。而木耳，這黑色的精靈，不僅含有豐富的鐵質和膳食纖維，還具有“血管清道夫”的美譽，能夠幫助我們清理體內垃圾，促進腸道健康。將這兩樣看似平凡的食材巧妙結合，便能碰撞出令人驚喜的美味火花。

准備食材：

白菜、木耳、胡蘿卜、食用油、蔥花、十三香、醬油、素蠔油、鹽

具體做法：

1.大魚大肉喫多了，今天我們就來做一個簡單好喫的白菜炒木耳。先取幾個白菜葉洗淨切片。

2.再切少量的胡蘿卜。

3.最後把泡發好的木耳改下刀。

4.然後起鍋，加入適量的油，油熱後加入蔥花、十三香炒香，接着把白菜、胡蘿卜和木耳一起下鍋，把白菜葉炒軟之後，加入少量的醬油調味，翻炒均勻，然後加少量的素蠔油，最後加入適量的鹽，炒勻就可以出鍋了。

5.這樣好喫的白菜炒木耳就做好了，簡單易做，好喫有營養，宅在家裏不知道喫什么，可以嘗試一下這道菜。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。