“春喫芽、夏喫瓜、秋喫果、冬喫根”，這句諺語是古人智慧的結晶。那么，哪些“秋果”要趁現在喫呢？

這些“秋果”適合喫

蕪湖市疾控中心的專家表示，秋季水果豐富，如蘋果、梨、柿子、葡萄等，大多能健脾補氣、开胃助消化，還具有清熱潤燥、生津止渴的作用，大家可以換着種類喫，每天攝入200—350克爲宜。

尤其推薦喫石榴、梨、鮮棗和獼猴桃。石榴中含有豐富的膳食纖維，最好連籽一起喫。其中富含多酚類物質，具有一定的抗氧化作用。咀嚼和腸胃功能不太好的人可將其榨汁喝。

一個中等大的梨也能提供不少膳食纖維，其中不溶性的膳食纖維含量較高，促進腸道運動的能力很強。但胃腸比較敏感，容易腹瀉的人不要喫太多，或者蒸煮熟後再喫。

鮮棗和獼猴桃中的維生素C能抗氧化，提升免疫力。成年人維C的推薦攝入量爲100毫克/天，要達到預防慢病的效果，攝入量應達到200毫克/天。每天喫一把鮮棗（40克左右）或者2個獼猴桃（約80克/個），基本可達到推薦攝入量。

秋喫堅果好處多

秋季不僅要多喫水果，也要多喫堅果。

作爲植物種子，堅果具有安心養神、健脾養肺的功效。現在晝夜溫差較大，心血管負擔加重，堅果的不飽和脂肪酸含量豐富，能調節血脂，很適合秋天食用。

同時，堅果中鎂含量較高，常喫可調節情緒，有助於預防秋季抑鬱。

專家建議，每周攝入堅果50—70克，相當於每天喫帶殼葵瓜子20—25克（約一把半），或花生15—20克/核桃2—3個/板慄4—5個。

來源：大江晚報

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