饅頭在北方是最常見的一種主食，北方人幾乎每天都離不开喫饅頭。不過我們平常喫的饅頭都是白面饅頭，用小麥面粉制作而成，香軟又好喫，而且特別蓬松，現在人們生活條件越來越好，隨着科技的不斷發展，出現了很多家用電器，就連蒸饅頭都不需要手工制作了，機器就能完成，所以現在人們變得越來越懶惰，不想要自己蒸饅頭，更多人喜歡去饅頭店裏面买着喫用機器蒸出來的饅頭各個又白又大，而且大小一致，看着就很有食欲。

而且現在饅頭店裏面饅頭的種類越來越多了，除了白面饅頭之外，還有一些粗糧饅頭，比如高粱饅頭，玉米饅頭，都是我們日常生活中比較常見的。注重養生的人都喜歡喫這些粗糧饅頭，因爲可以促進消化吸收，還可以補充膳食纖維，好喫還不容易發胖，對身體健康非常有利。

蒸饅頭時加點“它”，饅頭香甜蓬松，補血又美容，女人多喫氣色好！現在很少有人會自己在家裏面蒸饅頭喫，多半都是在饅頭店裏面买着喫，可是饅頭店裏面的饅頭雖然好喫。但是有很多都添加了泡打粉，雖然蓬松放涼之後就會掉渣，喫着不美味了。想要喫得營養健康，還是自己在家做吧。

我們蒸饅頭最重要的就是和面這一步，普通的白面饅頭在和面的時候都是用清水進行和面，然而我們今天又一種比較新鮮的喫法，用紅糖水進行和面，先把面粉倒入幹淨的盆中，加入少量的酵母粉，打入兩個雞蛋，筷子順時針攪拌均勻之後，把紅糖倒入小碗中，用溫水衝泡，开攪拌均勻，接着用紅糖水進行和面，一邊加水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，面團就會變成紅色的，醒發成原來兩倍大之後把它制作成饅頭狀，上鍋蒸25分鐘就可以出鍋了，香甜蓬松，營養又美味，女人多喫皮膚會越來越好！

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