一株小小的蒲公英，隨處可見，不論是山間，路邊還是田野裏，幾乎都能看到蒲公英的身影，蒲公英是一種“藥食兩用”的小植物。

蒲公英營養非常豐富，味道鮮美，春季剛剛發芽的蒲公英，味道鮮美，營養豐富，此時最適合養生，蒲公英不僅美味，營養價值高，也是地球上營養最豐富的蔬菜之一。

蒲公英含有豐富維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素C及鉀、鐵、鈣、鎂、葉酸及銅。對人體的養生功效非常多，但是也有飲食禁忌和正確搭配，希望你能了解。

蒲公英，被稱爲“藥草皇後”，請記住“6功效、7搭配、8禁忌”

6功效

1、清熱解毒，蒲公英是一種清熱解毒消腫散結的食物，適合在各種熱毒方面起到效果，其中清肝熱的效果是非常理想的。

2、祛溼熱，《本草綱目》中說：“蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核”。蒲公英可以瀉火除溼，改善溼熱所致的惡心，舌苔發黃等問題，對於溼熱引起的痘痘有很好的緩解作用。

3、治療口腔潰瘍，春季很多人容易出現上火的情況，此時也會引發口腔潰瘍，可以咀嚼蒲公英，能夠幫助起到一定緩解潰瘍的作用，還能減輕疼痛感。

4、抗菌，蒲公英的葉子含有的某些物質，對於傷寒杆菌以及金黃色葡萄球菌具有很好的抑制作用，起到抗菌的作用。

5、保肝利尿，研究發現蒲公英具有保肝利尿的作用，蒲公英又被稱爲尿牀草可以起到利尿消腫的作用，體內的鉀不會連同水分一同排出。

6、催乳，蒲公英具有一定通乳的作用。相關研究發現。蒲公英對於肝氣鬱滯引起的乳腺疼痛。有很好的緩解效果，而且有助於清熱疏肝，消腫散結。

7搭配

蒲公英是日常生活中常用的養生佳品，如果能夠學會正確搭配養生，效果也會翻倍，讓身體收獲更多好處。

1、蒲公英+紅玫花

蒲公英根莖搭配紅梅花泡水喝，有助於促進肝髒排毒，蒲公英根對於呵護肝髒健康是不錯的。用氣泡水喝可以促進肝髒排毒，增強肝髒解毒的能力。

紅梅花是一種野生的小玫瑰，性質溫和，可以疏肝解鬱，滋養心肝血脈。搭配在一起泡水喝，不寒不燥，保護肝髒效果更佳。

2、蒲公英+黃桂花

用蒲公英葉子搭配黃桂花泡水喝，尤其是對於吸煙者具有很好的排毒作用，蒲公英葉子消炎殺菌效果更加理想，緩解咽喉腫痛的情況。

黃桂花香氣濃鬱，具有清新口氣，止咳化痰，潤肺排溼的效果，促進肺部毒素的排出，兩者搭配在一起非常適合長期吸煙的人。

3、蒲公英+菊花

蒲公英全株搭配着菊花泡水喝，具有很好的去火效果，蒲公英被稱爲春天裏最好的下火草，能夠幫助去火消炎。

菊花可以清熱解毒，經常和蒲公英搭配在一起泡水喝，呵護身體的健康。所以春季愛上火的人可以嘗試這種養生的方法。

4、蒲公英+玉米須

蒲公英和玉米須搭配在一起泡水喝，對於利尿通淋，促進排毒的效果非常好，蒲公英被稱爲尿牀草，可以幫助利尿通淋，促進排毒。

玉米須有利尿消腫的作用，可以幫助腎髒排毒有益於健康，這樣的搭配對於利尿散時給身體排毒大有益處，所以正確的搭配更有助於健康。

5、蒲公英+黑苦蕎

蒲公英和黑苦蕎搭配在一起泡水喝，對於胃部健康非常有益處，蒲公英，入肝、胃經，可清胃熱，消胃炎，改善潰瘍，養胃止痛。

黑苦蕎可以緩解積食等問題，有益於降氣，寬腸健胃搭配在一起，養胃的效果更加理想，並且黑苦蕎還能幫助中和蒲公英的寒性。

6、蒲公英+枸杞

蒲公英根和枸杞搭配在一起泡水喝，有助於保護肝髒，促進肝髒排毒，蒲公英對於護肝排毒的效果非常理想。

枸杞有助於肝髒健康搭配在一起泡水喝，能夠幫助護肝排毒，是非常理想的選擇，如果你也能正確搭配養生，效果會翻倍。

7、蒲公英+玉蘭根

蒲公英和玉蘭根結可以入肝經，具有很好的保護肝髒的作用，能夠幫助清肝毒，並且增強肝髒的再生能力。

兩者搭配在一起泡水喝，更有助於排幹毒預防肝損傷，並且在一定程度上還能幫助加速尿酸的排泄，維持身體內環境的穩定。

雖然蒲公英對人體的養生價值非常高，但是關於不供應的禁忌，我們也不可忽視。以下這幾個禁忌，希望你牢記在心。

8禁忌

1、風寒感冒者不喝，蒲公英對於熱毒導致的風熱感冒有不錯的效果，但是外感風寒體寒造成的感冒，感染，很容易引發相反的後果。

2、久病之人不喝，久病之人身體非常虛弱，需要守住體內的陽氣，如果喝蒲公英泡水會加重體內的寒邪，不利於病情恢復。

3、陰寒證者不喝，身體偏寒性的人如果體質比較差，此時用蒲公英泡水喝反而會起到相反的副作用，甚至會導致體質越來越差，降低食欲。

4、低血壓者不喝，蒲公英本身對於高血壓有很好的輔助緩解作用，但是如果本身低血壓的人常喝蒲公英泡水會導致病情越來越嚴重，不利於健康。

5、慢性腸炎者不喝，蒲公英屬於寒性的食品，如果喫進體內過多會加重腹痛腹瀉的情況，尤其是本身患有腸胃炎症的人喫蒲公英會導致症狀加重。

6、脾胃虛寒者，不單獨喝，蒲公英性質微寒，脾胃虛寒的人最好搭配着溫和植物一同泡水喝，比如玫瑰花茶，大棗，桂花等。

7、不可過量飲用，蒲公英性質寒涼，雖然對人體的養生價值非常高，但是不可擅自增大食用量，否則會引發腹痛腹瀉的情況。

8、過敏者不喝，個別人的體質是比較敏感的，如果喝蒲公英泡水會出現全身皮膚瘙癢等過敏的現象，這類人最好避而遠之，不要輕易嘗試。

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