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青島老兩口的午餐,花30元做了4道家常菜,網友:真會過日子!

老兩口的午餐,花30元做了4道家常菜,好喫不浪費,朋友:很會過日子!大家好我是傻姐美食,子女們都在外面打拼生活,家裏只剩下我們老兩口,還好我們老兩口的身體倍棒,不給子女們添加負擔。萬我們老兩口還種了3畝地,夠我們一家人的喫面粉的,每到麥收季節,就會把麥子收拾的幹幹淨淨,然後去附近的磨坊磨成面粉,自己磨的面粉雖然黑了點,但是好喫,不添加任何東西。磨好的面粉就分成4份,兒女們回來後就各自帶一些走,都說老家磨的面粉好喫。

每天早上我都會和老伴起來去遛彎,我們農村的空氣特別好,特別是清晨,去田野裏走動一下,人格外的精神很多。散步一個小時回來也不闲着,我忙活着做早飯,老伴就去打理他那個小菜園,他的小菜園可是個寶貝。早飯後就和鄰居們打打牌牌、喝着茶水聊聊家常,一上午的工夫就過去了。每到做飯就不知道喫啥飯,天這么熱也沒有胃口,但是也不能湊合,一日三餐必須喫好,特別是午飯。我和老伴就开始忙活着做午飯,拿出來前幾天买的雞胸肉,還有早起竄巷买的涼粉,花30元做了4道家常菜,好喫不浪費,多么豐盛的午餐曬了下朋友圈火了,朋友:很會過日子。下面就把我們老兩口的午餐飯分享給大家,一起來看看吧。

豆角可是老伴自己辛苦種的,沒有打過一次農藥,都是每天清晨去地裏逮蟲子,喫起來很幹淨衛生。長豆角切成小碎丁後,放入开水鍋內煮一下,把豆角煮熟,撈出來控幹水分就可以。在准備幾塊錢的豬肉,攪成肉泥。

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肉末豆角先把肉末炒熟,然後再放入豆角碎丁,放入適量的蠔油、味極鮮、鹽調味,大火爆炒,豆角炒熟,肉末炒入味,鮮香美味,這一份成本才8塊錢,簡單好喫。

別看我們老兩口歲數大了,牙口倍好,平時沒事了自己就在家整點炸貨解解饞。花10塊錢买了2塊雞胸肉,雞胸肉切成長條,先用蛋黃、鹽、十三香、蒜片醃制入味。然後再用小酥粉調一個面糊,把雞胸肉條放入面糊內,裹滿面糊就可以。

適量的食用油倒入油炸鍋內,油溫8成熱,把裹滿面糊的雞胸肉放入炸鍋內,用鏟子攪動一下,避免面糊之間粘連在一起,大火炸就可以,小酥粉不會炸糊,炸至小酥肉兩面金黃酥脆撈出控油即可。

撒一些孜然粉或者是辣椒面都可以,取一個喫一口嘎嘣脆,好喫又解饞,我們老兩口就跟小孩一樣,還喜歡喫這個,太香了。

拌了個海帶絲,提前把海帶絲泡一下,泡好的海帶絲用清水多洗幾遍,洗淨裏面的沙子,然後再放入滾燙的熱水中煮熟。煮熟的海帶絲裏放入陳醋、蒜末、香油、香菜和少許味極鮮簡單一拌,清爽可口。

最後這道菜是蒜末涼粉,花3塊錢在家門口买了一塊綠豆涼粉,回來切成小塊後,放一些自己愛喫的調料品隨手一拌,清涼可口,最適合天熱喫了,簡單還省事。

每天都會分享一日三餐美食,那些覺得這頓飯簡單好喫的朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!

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