春蔬盛宴：鮮蝦仁與嫩蔬菜的味蕾狂歡

簡介： 當春天的嫩時蔬遇上鮮美的蝦仁，會呈現怎樣的味覺盛宴呢？這道四季美食之春季盛宴，將帶你領略春蔬與蝦仁完美結合的獨特魅力。不僅色香味俱佳，更是營養健康，讓你每一口都能感受到春天的氣息。即使是廚房小白，也能輕松學會，成爲餐桌上的亮點。

所需食材： 新鮮蝦仁、春季嫩時蔬（如蘆筍、豆苗等）、橄欖油、蒜瓣、鹽、胡椒粉、生抽。

教程步驟：

步驟一：准備食材 1. 新鮮蝦仁去殼，背部开一刀去除蝦线，洗淨備用。2. 春季嫩時蔬洗淨切段或條備用。3. 准備適量的蒜瓣，剁成蒜末。

步驟二：烹飪蝦仁 1. 鍋中加入橄欖油，燒熱後加入蒜末，小火翻炒至微黃。2. 倒入蝦仁，大火快速翻炒至蝦仁變色。

步驟三：時蔬炒制 1. 蝦仁炒至變色後，加入春季時蔬，大火快速翻炒。2. 炒至時蔬斷生，加入適量的鹽、胡椒粉和少許生抽調味。

步驟四：出鍋裝盤 1. 炒至食材完全熟透後，即可出鍋。2. 裝盤時可將菜餚稍作整理，增加美感。

結語： 這道春蔬炒蝦仁，簡單幾步就能完成。春天的嫩時蔬與鮮美的蝦仁完美結合，不僅營養豐富，更是美味可口。每一口都能感受到春天的氣息，讓人陶醉其中。無論是家常便飯還是招待朋友，都是一道不可多得的美食。廚房新手也能輕松掌握，成爲餐桌上的亮點。盡情享受這場味蕾的盛宴吧！

補充說明： 時蔬的選擇可以根據季節的不同而有所變化，如夏季可以選擇清爽的苦瓜、秋日常喫南瓜等。此外，根據個人的口味喜好，還可以加入一些其他的調料，如雞精、料酒等，增加菜餚的口感層次。總之，這道菜餚既簡單又美味，是家庭餐桌上的不二之選。

這道春蔬炒蝦仁，帶你領略春天的味道，享受美食的樂趣。讓我們一起動手，爲家人帶來一場味蕾的盛宴吧！無論是周末的闲暇時光還是忙碌的工作日，都能輕松制作，讓美食成爲生活的調味品。

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