麻辣燙曾經的“大佬”楊國福，生意爲何日漸慘淡？網友：咎由自取

想必很多人都喜歡喫麻辣燙吧，尤其是對於愛喫辣的人來說，真的一天不喫辣都渾身不在。再加上麻辣燙的興起，會相比起火鍋來說更加的方便，而且也會更加的衛生，價格也會更便宜，很多人喫夜宵的首選都是麻辣燙。

說起麻辣燙的餐館，名聲比較好的應該就是楊國福和張亮麻辣燙，這兩個麻辣燙幾乎在北方是隨處可見，後來也逐漸發展到了南方。發展最悠久的肯定要數楊國福麻辣燙了，他是在07年的時候就成立了餐館，後來收到了很多顧客的喜歡，也就陸續的在各個地區开了連鎖店，到後來幾乎佔據了全國的麻辣燙的市場。

楊國福麻辣燙之所以會受到大家的喜愛，除了他本身湯底的味道非常濃鬱之外，更重要的是形成的新型模式，是根據重量來進行價格的結算。對於食品來說就不會浪費，自己想喫多少就掙多少，選擇性也比較多。而且楊國福從开業以來一直都是打着健康飲食，快樂生活的口號，所以也就受到了大家的歡迎，在前兩年开業的時候甚至還要排很長的隊伍才能夠喫到。

其實是因爲一直打着健康飲食，快樂生活的楊國福麻辣燙在後來幾次遇到了食品安全危機，更是曾經被爆料出他們的豆制品是壞的。而且楊國福爲了自己的利益，經常性的能夠看到他們的蔬菜都是放在水裏浸泡過的，之後再拿到稱上去稱，重量就會增加許多。還有很多的食材都是不新鮮的，但是楊國福的服務員並沒有對它進行替換，而是放任不管，這些現象也讓之前喜歡楊國福的顧客大爲失望。

於是這兩年楊國福的生意也就越來越慘淡，楊國福爲了挽回自己的生意，也出了許多的政策，但是再也不敢打健康飲食的口號，而是用打折促銷滿減等形式去吸引顧客的光顧，只是生意卻再也回不到之前剛开業的規模了。

總而言之，從事餐飲行業，想要能夠長期的受到顧客的喜愛，是不能夠忘本，追逐利益而放棄了食物的新鮮和安全的話，自然也就會慢慢的衰亡。

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