90後小夥开餐館只賣1道菜，一份200元！顧客擠破頭皮也要喫！

現代人對喫的來說，能拒絕的真的太少了！畢竟社會的發展催使我們過上了真正的小康生活，不僅天天喫美食，而且常常會喫到撐！這就是現代人，追求美食，好喫就喫到撐！不好喫就果斷拋棄。而且現代人最有效的社交方式就是喫美食了，一桌豐盛的美食，是話匣子打开的正確方式。而且現代人喫美食，直接把美食喫出了新高度。好喫是重點，新鮮感是亮點。在衆多的美食店裏，只有不斷出品新式美味，才能有更多機會留住顧客。來看看今天的美食分享吧！談談你的看法吧！

只見服務員上的是一份生肉，這家夥我頭次見，喫飯不都是喫現成的嗎？沒有做好，端上來幹啥？難道跟喫火鍋一個道理，可這一看就生的過分了，沒有幾十分鐘根本喫不到嘴，看的我心煩不已。這生肉能烹飪出啥好味道，我當即就失望了。

可是朋友卻說這才是這家店的特色，喫的放心又新鮮是現代人的追求，關鍵鍋都經典，是一個石鍋。一般家裏都沒有。石鍋做飯香不香？一般人都沒體驗過。照朋友這么一說，我开始用心感受着一頓稀奇的飯了。

這才想起來服務員往鍋裏放的是一條現殺現刮的大黑魚。切的形狀好似朵朵小花，非常別致。跟以往的喫法相差甚遠。200元一份，想想只是一條魚就覺得有點貴，想想用的是石鍋，這么大一鍋，好像又不貴了。一起去看看吧！

只見服務員上了很多小碗的醬料，裏面還有蔥姜蒜。這些全放在了魚所在的石鍋裏。最後澆上一壺很香的湯，冒着油花，卻有不膩。還有一股雞湯的鮮味。問過服務員才知道這就是雞湯。而且是早上燉的鮮湯，最後放鹽蓋蓋就好。這個蓋比較別致，看似一定草帽。懷疑會漏氣。

因爲是滾湯，加上魚又是切好的魚塊，魚肉又好熟，大火煮上10分鐘就可以喫了。只是提到這鍋蓋的時候，員工自己說這鍋蓋是用稻草編的，用它雖然不好看，但是味道卻非常好，能及時聞到香味的變化。夾一塊魚肉沾上調好的醬料，魚肉鮮嫩爽滑，一點都不柴。喫過真的會上癮。難怪90後小夥一個菜就敢开店，生意好到顧客擠破門。現在看來200元真的是良心價了。大家對此怎么看呢？歡迎大家留言評論。

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