夏至餅是夏至節氣的傳統美食

今天，小嘉就教大家做一款

芝麻糖夏至餅

准備材料

艾草汁200克、中筋面粉300克、松花粉若幹、芝麻糖餡若幹

制作步驟

1.倒入300克中筋面粉。

2.邊攪拌邊加入200克艾草汁。

3.揉成面團，分成6個劑子。

4.表面撒上松花粉，擀成餅狀。

5.將芝麻糖餡加入一邊，另一邊蓋起來，輕壓固定。

6.开中小火，將餅直接上鍋烙，直到餅皮表面變脆，即可出鍋。

夏至“味”至

香甜酥脆的夏至餅

你學會了嗎？

通訊員：陳添翼

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