在家做了這幾個菜,婆婆看了很嫌棄,說我連個保姆都不如!
結婚前我根本不會做飯,結婚後婆婆真是沒有好臉色,在家做了這幾個菜,婆婆看了很嫌棄,說我連個保姆都不如!
我勉強學做了幾個菜,青椒炒肉,將青椒洗淨、切好,可根據個人喜歡切形狀。豬肉清洗幹淨,切好。起鍋。倒入2勺火麻油,然後將准備好的蒜米放入,爆香後再將豬肉倒入翻炒。豬肉翻炒2分鐘左右,就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調味即可出鍋。麻辣豆腐,豆腐切丁,香蔥、生姜、大蒜、幹辣椒切細末備用,鍋內放入油燒熱,先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、幹辣椒末和豆瓣醬,再放入牛肉餡炒熟,加入適量水,煮开後加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘,再用水澱粉勾芡,即可盛入盤中
土豆去皮、切絲,用清水洗淨澱粉質,再用鹽水漂過,瀝幹。瘦肉切絲,拌入調味料1略醃,先用4大匙油炒散後盛出;蔥切末。青椒紅椒切絲備用。用2大匙油炒土豆絲,並加調味料2和4匙清水略燜後,倒入肉絲、青椒絲、紅椒絲同炒,最後撒入蔥花,拌勻即可盛出。
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