安徽蕪湖又被稱爲江城，這裏是集齊了徽派建築和美食的打卡地，也是很多人都喜歡來旅遊的城市，今天就帶大家來蕪湖的鳩茲古鎮這家古香古色的院子，喫喫下飯的私房菜！

這家一進門就能感受濃鬱的徽派建築風，仿明清的老宅，裏面的布景也是獨具一格，在這裏逛有種參觀博物館的感覺。

美食推薦：特色·徽式臭桂魚，來安徽一定要打卡的就是徽派的臭鱖魚，聞起來“臭”，喫起來嫩而鮮，菜品色澤誘人，“臭”氣四溢，鱖魚的鮮嫩與醃制後的鹹香完美結合，喫起來鮮香可口，回味無窮。

徽府獅子頭，純手工制作的獅子頭，制作繁瑣，首先，選用新鮮的五花肉、馬蹄、冬菇等剁碎，清水汆熟，再小火慢煨，喫起來口感滑嫩，馬蹄的脆爽和冬菇的鮮美爲菜品增添了層次感。

椒鹽羊腿，先用的弋江羊肉爲食材，炸制的火候把控的很好，羊肉表皮喫起來蕉蕉的，裏面確是爆汁感的嫩滑羊肉，主要是沒有羶味，真的推薦點。

位湯·文思豆腐羹，被這道菜的刀工折服，內酯豆腐、鮮香菇、火腿腸、黃瓜等被切得細如發絲，再用雞湯調味，清爽中透着各種食材的鮮味。

特色·私房牛肉，來自安徽淮安的牛肉，做法就是濃油赤醬的燒，菜品喫起來牛肉都是極其入味的，喫完，湯伴清水面，真的絕了！

殺豬湯，安徽皖南的特色，很多徽菜館都會做的一道家常美食，這道菜也是家家戶戶過年，有喜事都會有的一道湯菜，裏面是豬肝、豬血等，合起來湯鮮美，食材喫起來沒有腥味。

來安徽蕪湖旅遊和喫美食，大家喜歡這種院子的，可以來尋味打卡！

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