銀耳是種富含膳食纖維的減肥食品，可以幫助胃腸蠕動以減少脂肪吸收。搭配止咳、降火、祛痰的雪梨，還有養肝潤肺抗衰老的枸杞子，特別適合季節交替時食用，最近有咳嗽、咽喉腫痛的可以試試，想減肥，想嫩膚美容的更要試試了。這道銀耳雪梨湯算是一款常見的家常甜品，做法也是非常簡單，食材處理好放進鍋裏煮一煮就做好，非常的方便。

【銀耳雪梨湯】

食材：銀耳1朵、雪梨1個、枸杞適量、冰糖適量

做法：1、准備好需要的食材，銀耳去掉根蒂部位的黃色部分，用手撕成一朵一朵的，用水洗淨後，盆內放適量清水，之後放入撕成小朵的銀耳，浸泡1至2個小時左右，時間差不多時將雪梨洗淨切塊，去核去籽，枸杞子用清水洗去浮塵；

2、鍋內加適量清水，水开後放入泡發好的銀耳，等到水再次燒开後轉小火燉煮1個小時，之後加入切塊的雪梨和適量的冰糖，再加入一把洗淨的枸杞子，大火燒开後繼續轉小火燉煮15分鐘左右，這樣一碗膠質滿滿的銀耳雪梨湯就做好了。

小貼士：1、要想這道銀耳雪梨湯效果顯著，銀耳的選擇很重要，天然的銀耳是一種淡淡的米黃色，而不是那種純白色的，小夥伴們注意一下；

2、銀耳需要提前泡發好，並撕成小朵，這樣後面熬煮才容易熬出銀耳的膠質，另外銀耳的燉煮時間也是關鍵，不可太短，時間太短了膠質出不來，湯汁就會很稀；

3、這道銀耳雪梨湯裏除了加枸杞子，還可以加紅棗，補血養顏，這種美白潤膚的食補，需要堅持喝才有效果，比化妝品靠譜又實惠，而且沒有任何的副作用；

4、做好的成品可以趁熱喝，也可以放進保溫杯裏隨時喝，還可以放進冰箱裏冷藏，熱天作爲冷飲來喝，實在是太方便了；

5、如果是用來止咳化痰的，雪梨不宜選擇含糖太高的品種，另外冰糖的使用量根據每個小夥伴對甜度的耐受性自行增減。

聽了閨蜜的話，回家就熬了銀耳雪梨湯喝，連喝幾天後，症狀真的都消失了，喉嚨不痛不幹澀了，排便也比以前順暢，順帶着晚上的睡眠質量都提高了不少，短短一段時間氣色就好了不少。相信我只要堅持下去，一定也可以跟閨蜜一樣，滋陰潤肺，嫩膚美容，擁有健康體魄和迷人身材。

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