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美食美酒媒體訊：江南，這片古老而又充滿活力的土地，每到春天，便如同一位溫婉的少女，披上了一層翠綠的新裝。而今年，萬豪旅享家旗下的酒店群，更是將這份春意演繹到了極致，帶來了一場名爲“春遇江南”的美食活動，讓每一位走進江南的旅人，都能在舌尖上感受到春天的氣息。

江南的春天，是詩意的季節。

在這裏，茶香與花香交織，新綠與嫩綠相映成趣。南京的雨花茶，以其獨特的清幽香氣，喚醒了沉睡了一個冬天的味蕾。南京威斯汀溫泉度假酒店的大廚們，更是巧妙地將這份清新融入到了胭脂粉粿中，每一口都是春天的味道，每一口都是江南的溫柔。而在寧波，明前馬鮫魚的鮮美，也讓人難以忘懷。寧波萬豪酒店的大廚們，將這份來自大海的饋贈，與新鮮的薺菜結合，制作成了明前馬鮫魚鍋貼。這不僅僅是一道菜，更是一次海與地的對話，一次春天的贊歌。

春天的江南，也是創意的江南。

在這場美食活動中，酒店的大廚們不僅僅是在做菜，更是在創作藝術品。徐州萬豪酒店的三春無糖馬蘭布丁，就是一次對傳統甜品的顛覆。馬蘭的清新，與無糖的健康理念相結合，讓人在享受美食的同時，也能感受到一份對健康的關懷。

南京金茂威斯汀大酒店的湖畔春日·旋轉花園雙人下午茶，則是一場視覺與味覺的雙重盛宴。以金陵城的繁花爲靈感，每一道點心都是對春天的一次致敬。在這裏，你可以一邊品嘗着美味的點心，一邊欣賞着窗外的春色，感受着春天的溫暖與浪漫。

春天的江南，更是一場味覺的旅行。

在這場美食活動中，每一家酒店都有着自己的特色。常州金壇萬豪酒店的頂湯滿園春色，金壇的馬蹄、蠶豆和茅山春筍，與長蕩湖蝦膠的結合，讓人在品嘗的同時，還能感受到江南大地的豐饒與慷慨。而溧陽萬豪酒店的一抹春色·葫蘆鵝肝，則是一場對美食的極致追求。精選的鵝肝，經過牛奶的浸泡和紅酒的蒸制，變得異常嫩滑。再配以青蘋果果皮汁的裝飾，不僅讓人在視覺上享受到春天的綠意，更在味覺上體驗到春天的清新與活力。

在這場“春遇江南”的美食活動中，你可以品嘗到江南的傳統美食，也可以感受到江南的現代創意。每一道菜，都承載着江南的故事；每一口食物，都蕴含着江南的情感。

這個春天，不妨走進江南，讓味蕾隨着春風起舞，去感受那份來自大自然的饋贈，去體驗那份來自心靈深處的觸動。分享你的美食體驗，讓更多的人一起感受春日江南的魅力。讓我們一起在春天的江南，尋找那份屬於自己的詩意和遠方。

文/美食美酒媒體 實習編輯 李賞蓉

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