“甘肅麻辣燙”出圈！網友：建議全國推廣

2024-03-06 22:19·奔流新聞

最近

“甘肅麻辣燙”火爆出圈

在各大社交平台登上熱搜榜

被網友刷屏點贊並喊話

“建議全國推廣”

比起一直火熱的四川麻辣燙

或是東北的黏糊麻辣燙

甘肅悄悄把麻辣燙這種國民小喫

結合本地食材發揮到了另一重極致

風味獨具，自成一派

先是在底料湯裏將食材燙熟

撈出後加入一些原湯和蒜水

最後撒上小料

靠一勺鮮紅油亮的“油潑辣子”賦予靈魂

最後看成品

↓↓↓

定西的洋芋切成片

混着各種豆制品、新鮮蔬菜

在盤子裏均勻地裹滿香濃的

天水甘谷油潑辣子

再加上勁道的定西寬粉、韭葉粉、手擀粉

浸在紅通通的湯裏閃着光

一口下去

滿口麻辣鮮香

清爽“不糊嘴”

它誘人的賣相、濃鬱的口味

以及甘肅本地網友滿溢的稱贊

引得網友們

“說走就走”踏上了尋味之旅

這些食客中除了部分來自本地

還有大量食客來自

陝西、四川、湖北等外省

他們都是在短視頻平台

被甘肅麻辣燙所吸引

所以不惜專程遠道而來

但是！

甘肅麻辣燙只有一個缺點：

外地沒有！

心急如焚的網友們號召它速速“全國推廣”

但要把這口美味原封不動地帶到外地

着實有點難度

那只有一個辦法了：

請來甘肅親口嘗嘗吧！

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