春天由於天氣的原因,很多人的身體會出現一些小小的問題,我們在防止身體出現問題都做了很充足的准備,尤其是早餐,一定要喫好,還要有營養。今天我就給大家推薦一款既營養又簡單的早餐面條,
家裏都有豆角和芹菜吧,今天講的這種面條的做法就要用到豆角和芹菜,喫起來既便宜又有營養,
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食材:面條、豆角、芹菜、胡蘿卜、五花肉。
做法:1、先准備新鮮的豆角和芹菜,將菜摘幹淨,放在清水裏浸泡五分鐘,浸泡的時候加入食鹽消除豆角和芹菜表面的雜質,用清水衝洗幹淨,切成長條。胡蘿卜切成長條,五花肉切片備用!
2、鍋中加油,將切好的五花肉放進去煸炒出油,倒入適量的醬油,放入姜片、蔥花、八角、幹辣椒,煸炒出料香味後加入切好的豆角和芹菜,倒入一碗清水,清水不要沒過豆角即可!
3、將面條平鋪在豆角上,蓋上鍋蓋燜三分鐘,時間到以後,用勺子將面條和豆角翻拌均勻,這個時候還會有少許的湯汁,加入少許的食鹽加入提前切好的胡蘿卜條,用勺子攪拌一下,大火收汁即可出鍋!3
注意事項:
怎么樣,看完我的教程,你在家做面條的時候還直接煮嗎,我感覺直接煮是大錯特錯,加入豆角,翻炒好以後將面條鋪在豆角上,最後收幹湯汁即可,
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