趁着晚上和家人一起煲劇聊天的時間，就可以輕松制作出孩子超愛喫的小零食，看着好看，喫起來酥香可口，造型看起來也很是乖巧可愛~

這道“小零食”分享給大家，看着好像很復雜，其實做法卻很簡單 ，“手殘黨”也可以輕松制作，你也來試試吧，看一遍就學得會~

【貓耳朵】

准備自發粉200克、雞蛋一個，白糖20克、鹽4克，植物油適量

制作方法：

1、自發粉中打入一個雞蛋，加入鹽、白糖攪拌均勻，少量多次加入溫水攪拌成面絮狀（溫水水溫不超過35度），然後手工揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜松弛15分鐘左右。

2、然後把面團取出，放在灑了少許幹面粉的案板上，把面團揉光滑後用擀面杖擀成薄餅狀。

3、用刀把面餅先切成長條狀，然後改刀切成長方形的小塊狀（如下圖）

4、拿出撈餃子的篩子，拿起一塊長方形小面塊用大拇指按壓着面塊順勢在篩子滾壓，即可形成造型漂亮的“貓耳朵”造型。

5、不需要其他模具，也可以制作出漂亮的造型，是不是很有創意，很可愛~

6、鍋中放入植物油燒熱，放入制作好的“貓耳朵”炸制金黃撈出 ，待油溫升高後，再復炸一次即可撈出。

7、炸好的“貓耳朵”放在廚房紙巾上瀝油後裝入盤中 ，好喫又好看的小零食“貓耳朵”端上桌，看着就有食欲，酥脆可口，香噴噴~

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。