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從價格到品質 光瓶酒校准百元價格帶

在剛剛過去的春節期間,小編注意到,家庭聚會用酒多以百元光瓶酒爲主。春節作爲白酒傳統銷售旺季,一直是白酒市場風向標。隨着消費觀念趨於理性,消費者更加注重性價比,對名優酒廠出品的高性價比光瓶酒青睞有加。

業內人士表示,光瓶酒具有價格親民、渠道便利、高頻消費的特點,對於大衆消費而言具備一定的剛需屬性。而隨着白酒消費回歸理性,更具性價比的光瓶酒正逐漸受到消費者認可。

高线光瓶酒走俏

光瓶酒長期以來一直被冠以“物美價廉”“老百姓的口糧酒”等標籤,然而在剛剛過去的春節假期,名優白酒企業推出的高线光瓶酒似乎受到了消費者青睞。

小編在春節期間走訪終端市場注意到,諸多名優白酒企業光瓶酒產品動銷有所提升。位於回龍觀地區的夫妻店老板表示,春節期間部分名優白酒企業光瓶酒產品盡管價格高於大衆光瓶酒,但依然得到消費者認可,價格集中在百元左右。銷量相對較好的產品是小郎酒、瀘州老窖黑蓋、玻璃瓶汾酒等名優白酒品牌的光瓶酒。針對光瓶酒產品銷量,小編向瀘州老窖發去採訪提綱,但截至發稿企業並未回復。

圖片來源:翟楓瑞/攝

事實上,相較於動輒千元的名優白酒產品而言,百元價格的光瓶酒性價比則相對更高。廣科咨詢首席策略師沈萌分析認爲,春節是白酒消費的傳統高峰,光瓶酒在價格上具有更多吸引力。

方正證券在研報中指出,光瓶酒精簡的包裝從降本和提質兩頭撬起高性價比優勢,符合理性消費趨勢和日常飲酒需求,目前仍是白酒中消費量最大的市場。光瓶酒具有價格親民、渠道便利、高頻消費、場景拓展多元化等特點。近些年,隨着國民消費升級,光瓶酒已逐漸撕下“低價”“低端”的標籤。

值得注意的是,隨着新生代消費逐年增加,光瓶酒發展空間也在不斷擴大。小編走訪時發現,昔日光瓶酒貨架變得十分繁榮,越來越多名優白酒品牌紛紛加碼,推出百元價格帶光瓶酒產品。同時,紅星二鍋頭、老村長等低端光瓶酒也在進行產品升級。

中國消費品營銷專家肖竹青表示,伴隨着消費升級趨勢下理性消費意識成爲廣大消費者共識,光瓶酒把節約的包裝成本用於提高酒質,滿足消費者自飲的務實消費需求。目前國內消費市場結構由溫飽型向改善型消費轉換,在理性消費理念疊加白酒價值回歸的影響下,高性價比白酒需求已是趨勢。

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高性價比受青睞

從消費場景看,光瓶酒以自飲、親朋聚飲爲主,相較於低端盒裝酒,高性價比光瓶酒更契合消費者日常飲酒需求。小編在走訪時了解到,目前光瓶酒價格帶主要分布於10—100元,其中10—30元光瓶酒已佔據主導優勢。

方正證券在研報中表示,隨着白酒消費更理性、名酒下沉、高线光瓶加速成長,光瓶酒有望進一步搶佔低檔盒裝酒市場份額。百元以下結構升級趨勢凸顯,市場也隨之持續升溫。光瓶酒摒棄了冗余的外觀設計,包材成本佔比更低,同價位光瓶酒往往更具成本優勢,節省的成本可用於品質升級和渠道讓利以提升競爭優勢。

小編在走訪終端市場時了解到,消費者在選擇光瓶酒時,看重的是高性價比。消費者馬先生表示,春節期間除送禮之外,朋友小聚以及自飲都會選擇名優白酒品牌的光瓶酒產品。光瓶酒省去了包裝成本,價格相對較低。同時,品質方面有名優白酒背書,在飲用時也更加放心。

事實上,隨着由國家市場監督管理總局、國家標准管理委員會發布的GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標准正式實施,新國標在重新定義“白酒”的同時,也提高了白酒行業的門檻。在此背景下,白酒企業也將目光鎖定在高线光瓶酒。

肖竹青認爲,行業主流酒廠發力光瓶酒,將提升老百姓心中光瓶酒的心理價位預期。光瓶酒大大節約包裝成本,還能提升酒廠生產效率,因此酒廠對於推廣升級版的光瓶酒非常有動力。

華策咨詢發布的《2023—2032年光瓶酒發展趨勢報告》顯示,百元以下盒裝酒被高品質光瓶酒取代,光瓶酒價格帶持續拓寬,市場規模將進一步擴大,產品結構升級進一步推動了光瓶酒市場擴容。

沈萌分析認爲,頭部品牌的消費者對價格敏感度低,而光瓶酒主打價格敏感度,因此對於頭部以下品牌的非光瓶酒銷售會形成衝擊。

校准百元價格帶

隨着“新國標”的實施,酒企爲順應新規定,紛紛對光瓶酒升級換代,產品品質與價格同步提升,市場規模也在逐漸擴大。方正證券發布的《光瓶酒行業深度報告》顯示,光瓶酒市場規模從2013年的352億元逐漸增長至2021年的988億元,預計2022—2024年仍將保持16%的年增長速度,2024年市場規模或將超過1500億元。

市場規模不斷擴大,也吸引諸多頭部白酒企業入局。小編了解到,名優白酒企業推出的光瓶酒產品,主要集中在50—100元價格帶。隨着五糧液、山西汾酒、瀘州老窖、舍得等名優酒企聚焦光瓶酒市場,布局中高端價格帶光瓶產品,光瓶酒市場也呈現出價格多元化、品類多元化、消費場景多元化的趨勢。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示,隨着整個光瓶酒市場不斷升溫,諸多名優白酒企業也進入光瓶酒賽道。在頭部企業加持下,整個光瓶酒進入了一個性價比與質價比兼而有之的局面。

圖片來源:天貓旗艦店截圖

值得注意的是,百元光瓶酒在线上的銷量也比較可觀。小編通過天貓平台了解到,山西杏花村汾酒 53度黃蓋汾酒475mL×6瓶玻汾口糧白酒已售10萬+;牛欄山42度百年陳釀白牛二濃香風格酒水北京二鍋頭已售1萬+;西鳳酒55度綠瓶高脖光瓶陝西鳳香型純糧白酒整箱6瓶已售8000+。

《光瓶酒行業深度報告》顯示,在新國標引領、居民消費理念升級的環境下,光瓶酒價格上下限逐步擡升,低线光瓶向高线光瓶升級趨勢漸長。同時,百元以下盒裝酒在成本劣勢下逐步被性價比更高的光瓶酒替換,百元以上盒裝酒需求由大廠高質量光瓶酒承接,量價雙擊驅動未來光瓶酒行業擴容。

新媒體編輯:翟楓瑞

記者:翟楓瑞

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