平時喫的華夫餅的做法過多是那種糊狀，不需要經過發酵的操作，那么今天就換個做法，將華夫餅經過發酵的處理來操作，結果成口口感真的是好喫到炸哦，同樣是華夫餅，結果這款經過發酵帶餡的華夫餅，不僅健康美味，關健是做法簡單，適合零基礎的人，一學就會的哦。

下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們不防一起動手做起來吧。

1、首先我們先將所有的食材全部都准備好，這樣更方便後面的制作方法，如圖所示。

2、首先將牛奶放入酵母進行融化，然後放入低筋面粉，蛋液、糖混合在一起，如圖所示。

3、將其揉成無幹粉狀態，放入鹽及軟化的黃油，如圖所示。

4、繼續將其揉成一個光滑的面團，面團狀態开始是非常粘手的，要耐心的將其揉制，最的事將整理成形，進行發酵即可，將其發酵至約爲原來面團兩倍大左右即可，我是頭天晚上制作的面團，放入冰箱冷藏低溫發酵一晚上。

5、第二天早上將面團取出，室溫稍微回溫一下。

6、將發酵好的面團稍微撒點幹粉，將發酵時所產生的氣體排一下，然後將其等分成九份，分別將其滾圓，蓋好保鮮膜醒發15分鐘。

7、將醒發好的面團直接用手按壓成圓餅狀態即可，如圖所示。

8、也可以將其放入自己喜歡的餡料，如圖所示。

9、將其放入的餡料包裹好，捏緊收口，如圖所示。

10、收口朝下，將其按壓成圓形薄餅，如圖所示。

11、將餅胚烙制上色即可，如圖所示。

12、依次烙制好，裝盤可以开喫嘍。

13、也可以淋上點桂花蜂蜜，或者你喜歡的調味都可以哦。

14、這是掰开後，包的抹茶餡的，蠻好喫的喲。

1、面團狀態是有點粘手的，最後整形時，可以手上適量沾上點手粉來操作。

2、不喜歡喫黃油的，可以將食材中黃油的用量找成玉米油23克。

3、1個雞蛋的蛋液約爲50克。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。