老公第一次做飯，就做了道“硬菜”嘴饞媳婦一秒變“迷妹”！和老公從戀愛到結婚沒見過他做飯，因爲老公家裏就他一個，雖然在農村長大但是我婆婆很疼他從未下過廚，結婚後婆婆跟着我們一起生活所以自然也輪不到我們做飯，這周末回農村老家，老公卻自告奮勇的要露一手給大家做到“硬菜”！

大腸’無疑同很多食材一樣處在上不上下不下的尷尬地位，讓人又怕又愛，我相信很多人對於大腸很反感，甚至覺得惡心，其實不然，它同樣有着吸引人的地方，只是大家先入爲主的認爲它一無是處，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。俺也不是爲它辯解，只不過它確實有比較獨特的地方，我和老公就喜歡喫豬大腸，很多人覺得它臭但我就覺得香香的！

老公今天做了這道硬菜，炸大蔥串豬大腸，首先將因爲豬大腸味道比較重所以清洗很費勁。先將豬大腸剪成差不多長的4份！放在一個盆裏，然後在盆裏放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清先幹淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水衝洗掉生粉和食鹽就可以了。然後在滷水裏面煮差不多20分鐘，半熟的狀態！

煮好的豬大腸，撈出來控幹水分，然後拿四根大蔥，穿插在豬大腸裏，因爲我們是山東人比較喜歡喫大蔥，串好蔥的豬大腸，用鉤子勾起來，然後放在避陰處曬幹，差不多12小時左右！

第二天把曬好的豬大腸取下來，鍋裏放上適量的油，燒熱後，把晾好的豬大腸放進去小火慢炸，不斷的翻面，直到兩面金黃就可以了！老公第一次做飯，就做了道“硬菜”嘴饞媳婦一秒變“迷妹”！

出鍋後的豬大腸散發這濃濃的香味，喫一口外酥裏嫩，嘴饞的我早就咽口水了，喫上一口驚豔到了，一秒變成老公的“迷妹”會做飯的男人真迷人，深藏不漏的男人更有魅力有沒有？哈哈有點誇張了，但這道菜確實不錯，能讓不愛大腸的你們也許會愛上他它，不妨在家試試做吧！

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