不管做什么樣的羊肉，要是想要做出來的羊肉喫起來好喫的話，那么去除羊肉的腥味就是一個很重要的問題。如果能很好的去除羊肉當中的腥羶味的話，不管是做成什么樣的羊肉，喫起來都還是比較不錯的。但是，去除羊肉當中的腥羶味，可以說是另很多人都是非常苦惱的一個問題。

很多人在家制作羊肉這樣一種食材的時候，都會給羊肉去腥。不過，基本上都是用料酒、生姜，這樣一些比較普通是材料來給羊肉去腥。其實，這樣做出來的羊肉還是會有腥味的，相信大家還是都能感覺的到的。不過，如果要想給羊肉很好的去腥，加入一些甘草就是非常不錯的一種選擇，不過，甘草用來給羊肉去腥的話，它的用量也是比較講究的，一公斤羊肉加10克甘草，一斤加5克甘草，以此類推才行哦。所以，大家在給羊肉去腥的時候，加入適量的甘草和料酒，以及生姜一起，就能很好的去除羊肉的腥羶味的。

所以，大家在做羊肉的時候，一公斤羊肉加入10克的甘草，就能很好的給羊肉去腥哦，大家喫羊肉的時候，別忘了哦。

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