家裏又有剩米飯？這可怎么辦？那就別再做千篇一律的蛋炒飯啦，試試這些美味的做法，營養美味還健康！只需要用最簡單的食材，做最可口的飯。

第一個：

這個醬油炒飯還是很不錯的，別看做着簡單，只需要米飯和醬油即可，但炒出的飯，其美味是不亞於蛋炒飯的，所以對於上班族來說，可以做起來的哦！

具體怎么做呢？我們首先需要准備好這些食材：米飯1大碗，雞蛋1個，姜蔥蒜適量，醬油3小勺，豬油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許等。

具體做法：

1、首先需要制作醬汁：把這個醬油、料酒和白糖一起放入到碗中，然後攪拌拌勻，調成這個美味的醬汁，然後再倒入到這個冷米飯中進行充分的拌勻，並用勺子把這個米飯攪散。

2、然後再把這個打散的雞蛋倒入到這個米飯中，再次進行攪拌，讓這個米粒顆顆都分散开。

3、接下來呢，需要开火，將這個鍋燒熱，然後加入少許的植物油和豬油，待等這個豬油融化後，就可以下入這個切好的姜、蔥、蒜了，然後用小火進行煸炒。

4、然後再倒入這個拌好的米飯，用大火進行快速的翻炒，一直炒到這個米飯粒粒分明即可。

5、最後，還需要加入適量的小蔥粒、蠔油和少許的胡椒粉，然後進行快速的顛炒，就可以出鍋啦。

第二個：香煎米餅

這個香煎米餅也是很不錯的一個早餐食品，方便快捷，還特別的好喫。我們首先需要准備好這些食材：剩米飯1大碗，雞蛋2個，鹽，胡椒粉適量，蔥花少許等。

具體做法：

1、這個首先呢，可以將這個雞蛋進行打散，然後倒入到這個米飯中，進行充分的攪拌均勻，然後再往這個米飯中加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花等配料，再次進行充分的拌勻，即可。

2、接下來，手上可以沾上一點水，把這個米飯分成幾個小團，然後壓成扁扁的餅狀，留着備用。

3、下面开始起油鍋，把這個米飯倒入到鍋內，並开小火，煎至這個米餅到兩面微微焦黃即可。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。