中國美食文化博大精深。誰也不能否認。一方水土養育了一方人,同樣各地有各地的美食,我們的美食文化也是千差萬別的。有的人爲了尋找不同的美食,走遍世界的每個角落。總想喫到更美味的也是自己喜歡的美食。其實我們中國的美食對於外國人來講才是更有誘惑力的,中國的美食也在不斷的走出國門,走向世界,最近又有一個中國美食在美國走紅了,分量大價格低,老外們喫得根本停不下來,紛紛表示連喫一個月都不帶膩。
前段時間剛跟大家分享過一對中國夫妻在英國賣蓋澆飯的場景,還有武漢熱幹面在英國商場被瘋狂搶購,站着也要喫的場景,今天我們再來看一看,是什么美食在美國走紅了吧。它就是非常具有中國傳統特色的廣式燒臘,這是我國南方的經典傳統美食,可能我們國家的北方人也不是特別了解,因爲我們的國家太大了,可以喫的美食實在太多了。
在我國南方地區,廣式燒臘美食很受人們的歡迎,不少人很喜歡喫燒鴨、燒鵝、叉燒、脆皮燒肉這些燒臘美食,所以燒臘店也是越开越多,能开到美國去也不稀奇。因爲好的東西無論到了哪裏,都會受到強烈的歡迎。外國人的食譜其實是很單調的,炸雞,牛排,三明治,薯條,都是一些高熱量的食品,他們對我們國家豐富多樣的美食文化也是羨慕不已。這家廣式燒臘的中餐廳在美國一开業就吸引了很多人前來品嘗,因爲單看食物外表就已經夠吸引人的了。
據燒臘店的師傅說,像脆皮燒肉,首先就是看顏色,表皮金燦燦的,一看就能勾起人的食欲。酥酥脆脆的口感更是沒有其他美食可以與之媲美,甘香的美味從口齒間迸發出來,更是讓人神魂顛倒,那種香味會久久的留在口齒之間,讓人停不下來。
除了脆皮燒肉,這家店主打的是燒鴨飯,味道特別正宗,更吸引人的是它有多款醬料,比如叉燒醬,乳豬醬,酸梅醬等等,口感都各有不同,對於喫慣了單調西餐的美國人來說,這家店無異於是一個最大的驚喜,給他們的味蕾增添了太多的美好感受。
不單單是味道好,更是價格便宜,分量相當的足,看看圖片上這幾碗,簡直就是盛不下的節奏,簡直太實在了,這樣滿滿一大份燒臘飯,價格僅售3.5美元,折合成人民幣也不過20元錢,就算是在國內也是相當劃算了,放在美國簡直是超值。老外們紛紛表示,喫一個月都不膩,和它的味道、分量和價格都是分不开的。
中國美食就是有這么大的魅力,越來越多的外國人喜歡上中國美食,自然是好事,希望會有更多的中國美食被其他國家所認可,所熟知。
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