醃制臘八蒜時，用白醋、米醋還是陳醋？8成人不懂，難怪不“綠”

臘八蒜的醃制方法

接下來就是重點了，我們醃制臘八蒜的時候到底是用白醋，米醋還是陳醋呢？我們將瀝幹水分的大蒜放入到玻璃瓶中，然後吧，米醋倒入到瓶中，而且米醋一定要沒過大蒜，這樣醃制出來的臘八蒜才夠味好喫，所以說我們在醃制大蒜的時候要用米醋醃制，

然後將玻璃瓶密封起來放倒陰涼處，醃制一周左右的時間，這時候大蒜就开始慢慢的變綠了，等到15天左右後，那馬上就完全醃制好了，顏色非常翠綠，而且口感也很好，又下飯。

我們在醃制臘八蒜的時候，爲什么要選擇用米醋了呢？因爲你出的錯位沒有那么濃烈，非常的適口，而且用米醋醃制臘八蒜，每個臘八蒜都是“自然綠”。口感非常好。

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