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成都是被聯合國認證的“世界美食之都”，好喫的實在太多了，幾個胃恐怕都裝不下。在成都，大家首選的美食肯定少不了舉世聞名的“四川火鍋”。

上次我和朋友到成都旅遊，在成都市中心著名商圈“太古裏”附近，喫到了一家當地著名的火鍋店，給我們留下特別深刻的印象，那就是“大龍燚”。

剛看到“大龍燚”這個名字時，我們還一頭霧水，因爲“燚”是生僻字，平時不怎么用，也不知道該怎么讀。實際上，“燚”的讀音同“易”，四個“火”加在一起，想不火都難啊！

“大龍燚”火鍋店其實在全國各地都已經开了連鎖店，其起源地就是在四川成都，雖然太古裏商圈這家店不算是他們的總店，但口味應該也是非常地道了。

一方面，成都太古裏商圈的人流量本身就特別大，另一方面，“大龍燚”火鍋店知名度越來越高，所以，太古裏附近這家“大龍燚”人氣特別旺，常常要大排長龍。

走進這家“大龍燚”火鍋店，店內裝修還是很清新明快的，有許多可愛的卡通元素，還還沒开始喫火鍋，就讓我們眼前一亮、賞心悅目。

喫火鍋之前，我們先喝了幾瓶开胃飲料，顏色鮮豔、酸酸甜甜的果汁令大家忍不住食指大動。

畢竟火鍋的靈魂在於鍋底，剛被端上來的“大龍燚”的火鍋鍋底能看見厚厚的祕制牛油塊，可謂真材實料，喫得放心。

火鍋鍋底在燒开之後，馬上就變得香味四溢，聞一聞都讓人口水直流，果然名不虛傳！

火鍋配菜我特別推薦“麻辣牛肉”，新鮮牛肉用麻辣醬醃制，特別入味，另外還保存了嫩滑口感，好喫到簡直停不下來。

蝦滑也讓我們印象深刻，口感Q彈，蝦肉的鮮味被麻麻辣辣的鍋底鎖住，每咬一口都香味四溢，脣齒留香，久久回味。

喫“四川火鍋”怎么少得了毛肚呢？毛肚可是火鍋的“靈魂”之一啊！這裏牛肚品質優良，據說也是“大龍燚”的招牌配菜。

當我夾起一大片毛肚，在鍋裏輕涮20秒，趁毛肚還沒被煮老，趕緊整片放進嘴裏，實在太愜意啦！

成都太古裏附近這家“大龍燚”火鍋店用獨到的鍋底口味，以及各種豐富新鮮的配菜徵服了來自各地的喫貨，難怪會常常登上各種美食排行榜，也是好多遊客來成都必喫的一家火鍋店。

盡管“大龍燚”火鍋店在全國各地都开了很多家分店，但你想要喫正宗地道的“四川火鍋”味道，恐怕還得要來喫喫成都本地的“大龍燚”火鍋店才行。

成都太古裏附近的這家“大龍燚”火鍋店外面還有一句口號：“讓世界愛上成都味”，果然實至名歸！你以後如果有機會再到成都旅遊的話，還想來喫喫看嗎？歡迎大家留言評論哦！

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