大家都知道雞蛋裏面的營養成分都是非常高的，它裏面含有非常高的蛋白質呢，所以我們總是會在家做雞蛋喫，而做雞蛋的方法是很多的，有炒雞蛋，有蒸雞蛋，有煮雞蛋等等，不過我們大家很喜歡的就是煮雞蛋了，煮雞蛋比較簡單，而且煮雞蛋的時候，它裏面的蛋黃和蛋白是分开的，喜歡喫什么就喫什么！煮雞蛋爲什么總是會破裂？只因你沒有做這一步，做出來的雞蛋好剝！

但是我們會發現一個問題，就是在我們煮雞蛋的時候，總是會有幾個雞蛋是开了縫的，這樣煮出來的雞蛋也是非常難剝的，而且裏面的營養也都流失了不少呢，其實這也是因爲我們在煮雞蛋的時候，用的方法是不對的，我們大家煮雞蛋都會直接把自己放進去开始煮！

這樣是不對的，今天就給你們一種煮雞蛋的辦法，雞蛋不僅不會出現裂縫還非常好剝呢，其實只要注意到這三個步驟就可以了，首先我們在煮雞蛋的時候，要把雞蛋洗幹淨，然後把他放在冷水裏泡上5分鐘，然後起鍋倒水，在煮雞蛋的時候要直接冷水的時候就放進去煮！

在准備水的時候一定要淹過雞蛋，要用中火煮，煮上八分鐘應該就可以了，然後把雞蛋撈出來後再放在冷水裏泡五分鐘就可以了，大家可能會好奇，爲什么在煮雞蛋之前要把雞蛋泡上五分鐘呢，其實很簡單，只有泡上五分鐘後，煮的雞蛋才不會那么容易破裂呀！

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