之前在網上看到一個網友發的帖子，小孩放假後一起會到了老家內蒙古無，各種逛草原，大把喫肉的場景可把我羨慕壞了。這個網友的老家是在農村，住的是平房，睡的是那種大火炕，通過照片可以看到房子前面種的有菜，房子的後面養了一些家禽，所以看得出來農村生活特別的充實，暑假的時候農村是最忙的時候，家裏很多人都要回去幹活，一大家子在一起差不多8個人。

這位網友天天就在家給幹活的人准備一日三餐，基本不出門，有什么菜都喫家裏種的，非常的健康新鮮。因爲在北方早晚的溫差比較大，晚上冷的很，所以晚上是用大柴鍋燒火做飯的，這樣也能把炕弄的熱乎乎的，晚上睡覺舒服不容易幹嘛。網友在自家菜園子裏面掰了玉米、土豆、茄子、辣椒。8個人的晚餐以爲要做很久，做很多，但是網友只花了半個小時就搞定了。

這頓晚餐大致的做法如下：玉米去掉外衣放在鍋裏加入水，玉米須要去掉，然後上面蓋上嫩玉米的葉子，這樣煮出來的玉米特別的香，土豆削皮，茄子洗幹淨了直接放在玉米上面。在北方比較有名的辣椒燜子的做法是，把辣椒剁碎，放在雞蛋液裏面，然後再加一些蔥花、鹽、花椒面、油、黃豆醬攪拌均勻然後放在玉米一起，蓋上蓋子就可以一起煮了，這樣煮半個小時就好了。

這樣一鍋煮出來是不是特別的方便呢？想要試一下北方地道的美食，不放可以照着這個方法試試哦！

北方八個人的晚餐，用時半個小時，喫一輩子都不夠，太好喫了！

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