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有一種海鮮,叫“新鮮”

“中國離海最遠的地方產海鮮了!”

“开始以爲是段子,竟然是真的。”

“新疆海鮮,應該叫‘新鮮’。”

連日來,新疆海鮮豐收並走俏市場的消息,火遍全網。

作爲內陸省份、離海最遠的新疆,所產海鮮竟然風靡全國,的確顛覆了很多人的認知。

新疆產海鮮,真的夠新鮮。網友不無驚奇:“新鮮”令人驚羨,是如何做到的?對其他地區來說,又有怎樣的啓示?

新疆深居祖國內陸,不僅離海很遠,還有“世界第二大流動沙漠”。網友戲說,“新鮮”和“海鮮”,中間隔着一個塔克拉瑪幹。

但是,新疆偏偏就發展起了海產養殖,而且已初具規模。新疆有關部門統計,2022年,新疆的漁業產量已達到17.3萬噸。

新疆的海產,除了產量可觀,種類也不遜色。澳洲龍蝦、南美白對蝦、石斑魚、海鱸魚,都在新疆實現了規模化養殖。

不具備海產養殖優勢的新疆,咋就產出了“新鮮”,而且還是成系列的“新鮮”呢?

這些年來,得益於高鐵、民航運輸、電力供應、冷鏈物流等基礎設施的迅猛發展,新疆早已不是“在那遙遠的地方”了。

地理位置偏遠的傳統劣勢,在“高速”時代,已經不顯得那么突出。新疆的物產,即便是向江浙沿海發送,也能和國內絕大多數地方一樣,做到“次日達”。

而且,傳統經濟條件下的所謂“劣勢”,甚至就是新經濟形態下無可比擬的優勢。

新疆雖整體缺水,但局部豐水。區內166萬多平方公裏土地上,分布着20多條主要河流和100多個大小湖泊,全疆宜漁水域灘塗面積超過4600萬畝,相當於近5個上海市的面積。

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7月27日,無人機拍攝的新疆賽裏木湖高白鮭捕撈現場。(新華社發/李強 攝)

更爲難得的是,新疆沙漠戈壁廣布,土壤純淨無污染;氣候溫差較大,冬季寒冷,病蟲害少。綠色、生態、無污染的“新鮮”,贏得市場青睞,是題中應有之義。

這就是新疆的獨特優勢。

由此看來,所謂優勢劣勢,並非一成不變。“橫看成嶺側成峰”,只要觀念轉變,劣勢中可能蕴藏着優勢。

能否立足新的條件、新的形勢,科學辯證地審視自身的自然稟賦,揚長避短,把傳統的發展弱勢,轉化爲“人無我有”的後發優勢,這是“新鮮”帶給我們的第一重啓示。

新疆庫車市的南美白對蝦養殖戶姜生國,算得上“第一批喫螃蟹的人”。

幾年前,他發現庫車市場上的鮮活水產都是從外地運來,價格昂貴但銷路很旺。“新疆爲啥不能養海鮮?”姜生國萌生了在新疆養海鮮的想法。

情況不明,調研先行。

他請來了塔裏木大學的專家,對當地的水體進行分析。結論是:可以嘗試,但水質太硬,各類微量元素也不均衡,改造難度不小。

有問題就解決問題。

爲了解決水質問題,姜生國又到江蘇去觀摩學習,聘請技術人員來新疆幫助進行水體改造。

“做了一年多,還是不成功,技術人員最後也走了。”看着水裏零星幾條活泛的蝦苗,姜生國不甘心。“既然有蝦苗能活,那就證明還有繼續改造優化的空間。”

到了2022年,姜生國設計不同養殖條件反復對照實驗,調整微量元素配比,終於使蝦苗的成活率達到80%以上。“蝦苗能活,養蝦就不成問題。”

多年探索,歷經失敗又不斷重來,姜生國終於成了庫車市有名的南美白對蝦養殖戶。

9月5日,新疆庫車市,姜生國(右一)在技術員的指導下查看蝦苗的生長情況。(新華社發/劉雪梅 攝)

目前,姜生國的養殖規模已有40多個棚,未來預計擴展到70個棚,年產量可達50噸,預計年產值300萬元以上。

姜生國的探索歷程,是新疆許多海產養殖戶早期經歷的縮影。

市場,從不缺少機會,關鍵在於是否有發現機會的眼光和捕捉商機的能力。

遵循自然條件,並不意味着“躺平”,必須要主動作爲。如何立足自身條件,如何突破資源限制,就得像姜生國一樣,多動腦子,敢擔當、有作爲,才能化劣勢爲優勢、變短板爲長項。

這是“新鮮”帶給我們的第二重啓示。

“新鮮”的成功,離不开政府支持。

新疆農業農村廳漁業監督處處長鄧康處說,爲幫助養殖戶找到適宜的養殖品種,摸索高效的經營模式,主管部門及時收集成功經驗,幫助推廣,還多次邀請中國水產科學研究院、中國海洋大學等單位的專家來新疆指導。

新疆漁業發展經歷了一個基層個體探索、成功經驗總結、反復科學論證、推廣試驗優化的過程,並不是政府部門拍腦袋的結果。

得益於科學論證和多年探索,“海蝦淡養”“人造海水” 等高科技養殖模式,已逐漸成熟,新疆漁業正步入高質量發展階段。

經營主體積極开拓,地方政府大力支持,國家政策給予扶持,對口援疆提供助力……有這么多股力量形成合力,“新鮮”的出圈已經勢不可當了。

爲了提高“新鮮”的品質,新疆堅持科技創新、因地制宜。

比如,通過“海蝦淡養”,讓澳洲龍蝦成爲“淡水蝦”;借助鹽鹼水進行“人造海水”,南美白對蝦的肉質得到提升,又不失淡水蝦的彈性口感;依托“海鮮陸養”,石斑魚、海鱸魚的肉質更鮮嫩……

7月27日無人機拍攝的新疆溫泉縣的一處冷水魚養殖基地。(新華社發/李強 攝)

市場導向、政府扶持,主動作爲又不拍腦袋、亂作爲,在調查研究的基礎上,做出科學決策,這是“新鮮”帶給我們的第三重啓示。

其實,近些年來,類似“新鮮”的好消息不斷。九山一水的貴州,大數據產業發展迅猛;煤炭豐富的寧夏,算力產業異軍突起;文化底蕴深厚的陝西,“人文經濟”方興未艾……

不謀全局,不足謀一域。轉換思路,立足全局,不斷優化生產要素的排列組合,把更多獨特的自然稟賦,轉化爲獨家的資源優勢,就一定能培育出更多“獨一份”的產業,真正實現高質量發展。

來源:新華社“千筆樓”

記者:李響、苟立鋒、代星雅

責編:褚孝鵬

校對:張子晴

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標題:有一種海鮮,叫“新鮮”

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