俗話說，一日之計在於晨！我國的早餐文化非常多樣且獨特。每個城市都有自己的地方特色早餐食品，無論是北方的面食、南方的粥類，還是西南的辣味，每道早餐食品都有其獨特的歷史和文化背景。那么全國哪的早餐豐盛美味呢？經過網友評選，這5個城市榜上有名，一起來看看有你家鄉嗎？

一、廣州早茶

廣州早茶是廣州人早餐的必選之一。它是一種以茶點爲主的輕食，包括燒賣、蝦餃、叉燒包、蛋撻、腸粉等，以其豐富的口味和精致的制作工藝而聞名，堪比是滿漢全席，例如，燒賣是將鮮肉、蝦仁等餡料包裹在薄而有韌性的皮中，制作精巧，口感鮮嫩。蝦餃則是選用新鮮的大蝦，搭配適量的蝦籽和調料，制成鮮美可口的蒸點心。叉燒包則是將經過特殊烹制的叉燒肉包裹在軟糯的面團中，香氣四溢。

廣州人喫早茶更多的是享受和家人相聚的時刻。早茶時，家人可以一起品嘗各種茶點，分享美食的喜悅。這也是廣州早茶文化的一部分，強調家庭團聚和親情。

二、洛陽早餐

洛陽人的早餐，當然要從湯說起。牛肉湯是洛陽早餐中最具特色的湯品之一，光是聞見味兒，就开始分泌口水。還有羊肉湯、驢肉湯、胡辣湯、丸子湯、豆腐湯，它們以濃白的湯底爲基，再添上半碗的肉，讓你知道什么才叫回味無窮！此外還有值得一試的還鹹甜兩摻豆腐腦，漿面條，果子油茶等特色美食。

三、揚州早餐

得益於明清時的鹽業繁榮，揚州這個地方也有早茶文化，屬於淮揚菜系。在揚州，一杯清茗，幾碟小菜，幾籠點心，便是揚州人的早餐標配。與廣式早茶的明顯區別就是點心體量都比較大，比如三丁包、千層油糕、蟹黃包、蝦籽餃面、涼拌幹絲、餚肉、燒餅、白湯面……等，都是揚州早茶最主打的一些品種，以面食和中式涼菜爲主。

四、上海早餐

上海被譽爲“東方的巴黎”，早餐以生煎包、小籠包、蔥油餅、鍋貼、油條、粢飯團、鹹豆漿等爲代表，這些食品具有濃厚的地方特色和獨特的口味，深受上海人的喜愛。生煎包制作過程需要經歷兩次烹飪：先是蒸煮，然後再進行煎炸。這樣烹飪出來的生煎包具有金黃色的外皮，底部酥脆，上面覆蓋着一層薄薄的脆皮，內部則是鮮嫩多汁的肉汁。如果你來到上海，一定要嘗嘗這道美味的美食。

五、天津早餐

天津的早餐文化最早是受到了“碼頭文化”影響，既樸實又講究。煎餅果子是天津人最喜愛的早餐食品之一。在天津的街頭巷尾，你總能看到攤販做着煎餅果子的場景。煎餅果子通常包括蛋餅、薄脆、甜面醬、蔥花、香菜等。外酥內軟，配料豐富多樣。除此之外，老天津早點還有不少頗具特色的好喫的，例如餜子、大餅、卷圈、炸糕、蒸餅、棒子面窩頭、豆腐腦、餛飩、面茶、羊湯等。

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