好多的喫貨朋友們平時可能都會自己收藏上一些館子，如果說要出去喫飯的時候呢，這些個收藏就可以派上用場了說。不過在你們的收藏夾裏面，有幾家老字號的館子呢？揭祕：是什么樣的菜色讓老字號的粵菜館子，20年來人氣不減？

咱們今天要說一家粵菜館子，在我們這裏算是蠻火的說，好多人都是從小喫到大的說。像我這樣的90後就認爲這家館子裏頭的出品着實是不錯來着，要看一家館子受歡迎的程度呢，只要是在飯點的時候上這邊看看就知道了。一般這邊都是滿座的說，有的時候不事先訂座都是不行的說。

燒乳鴿

要說怎么會火了這么久時間呢，那肯定是有一定的功夫呢。其實一家老字號的館子我認爲做的還是口碑吧，要知道失去那些老顧客感覺這家餐館也就廢了，所以說這家人的菜品一直品質都是上好的說。

我最喜歡的還是這家店裏面的烤乳鴿，這裏的乳鴿肉喫起來非常香，而且烤制出來的肉質完全沒有一點柴的，喫起來感覺一切都是那么剛剛好，汁水都是非常飽滿的說，這個大家可以看一下上面的圖片就知道了。

滷水鵝腸

還有就是粵菜裏面非常有名的滷水鵝腸，在好多喫貨們的眼裏面，這個鵝腸和鴨腸的區別還不一樣呢。好多的火鍋店裏面都是用鴨腸來作爲唰火鍋時的美食，可是這個鵝腸用來做成滷水類的食物就是極好的了。

端上桌以後就給人一種非常高端的享受，難怪這個食材在市場上面那么搶手呢。不過在這家老字號的店面裏頭喫到的全部都是正宗的味道來着，我們這邊稍微有一些認識的喫貨們，對於這家館子的評價都還不錯的。就是價格方面有點受不了，不過這個價格都還是值得這些出品的說。你們覺得呢？

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