三天假煲劇看不夠,別急別急,這不周末又要來了,沒看完的劇我們可以接着看!單單煲劇豈能滿足,一定要配點小零食,才能有滋有味。今天就教大家幾個快手美味,保管讓你的眼睛和嘴巴都滿意的停不下來!
1、自制蒜香美乃滋薯條
很多人在家裏做薯條的時候,總要被如何切薯條難住。其實想要把土豆切好看,方法特別簡單,找一個大小適中形狀較規矩的土豆,洗幹淨削皮,然後每一刀朝着土豆的軸心去切,這樣切出來的薯條就大小勻稱,十分漂亮,然後放入空氣炸鍋中烤制。下面這個蘸料配方也要備好,整顆大蒜在頂部橫切一刀,然後用錫紙包好,淋上一圈橄欖油,裹嚴實錫紙後和薯條一起進空氣炸鍋烤,烤好後隔着錫紙將蒜泥擠壓出來,碾碎後再加入大量的美乃滋,還有適量的歐芹碎,一口薯條一口蒜香乳味,太適合追劇喫啦!
2、土豆泥沙拉
將土豆去皮洗淨,可以切片,這樣無論後續是蒸還是煮,都會熟的更快。土豆熟了後碾成土豆泥,加入牛奶和一點點的黃油,均勻攪拌,再加一點西班牙火腿或者煎熟的美食培根切碎,鹹香甜潤盡散在口中,搭配一杯黃油啤酒,煲劇時光又多了一份愜意。
3、芝士小土豆
選擇體積大概1/3個拳頭大小的小土豆,去皮洗淨,先在鍋裏煮熟。這期間我們可以准備烤土豆用的配料,我個人比較喜歡喫奶呋呋的小土豆,所以這次准備做芝士風味。先將馬蘇裏拉芝士融化,然後加入一點點的黑胡椒粉。將煮熟的小土豆撈出來對半切开,中間掏空放上調好味的芝士醬,還可以根據喜好加入一點青椒絲或者魷魚,接着放在烤箱裏,安心等待美味出爐吧!
4、輕烤小薯片
洗淨的土豆切成薄片,切好後放在清水裏洗去多余的澱粉,擦幹表面水分,並刷上一層波波的植物油,橄欖油或者葡萄籽油都可以,放進烤箱雙面烤,180度上下烤20分鐘,烤好後晾涼就可以蘸醬喫啦!
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