大家好，我是輕悅，一個愛美食又愛好身材的正能量減脂餐達人，請多多關照。

香芋和“它”絕配，粉糯香甜，常給孩子喫，營養好吸收，成本超低。每年夏秋交替之際，是感冒的高發期，晝夜溫差大，如果不及時添衣服或者晚上踢被子，都很容易感冒。秋季進補是有一定道理的，增強免疫力可以避免一些小病。我家每年立秋後，特別喜歡用香芋和它一起煮，常給家裏的小孩喫，營養好吸收，可以增強免疫力，這道美食就是芋泥牛奶西米露。

香芋和西米露都屬於超高營養的食物，

芋泥牛奶西米露

2、白砂糖裏加入少量的牛奶，攪拌融化，變成牛奶糖漿。

3、這個時候可以看看香芋蒸好沒，用一根筷子試探，若能戳穿，就可以關火了。拿勺把放入碗中的香芋壓成泥。

4、香芋泥裏加入剛才調好的牛奶糖漿，把他們攪拌均勻，之後少量多次地加入牛奶，不斷的攪拌香芋泥，直至順滑成糊狀爲止。

2、關火之後蓋上鍋蓋，燜5分鐘，讓西米熟透，如果打开蓋子西米中間還有點白色，可以再多燜一會。

3、把西米用過濾勺舀起來，放入涼白开中冷卻一會，然後撈出來瀝幹備用。

a、煮西米的時候，一定要稍微攪拌一下，避免粘鍋。

b、如果你覺得不夠甜，可以再加些白砂糖調味，這個可以更加自己的口味調控。

c、這道甜點也非常適合夏天喝，可以放進冰箱冷藏一下，味道好極了。

芋泥牛奶西米露我家侄子侄女特別愛喫，所以大家可以放心的做，完全不用害怕孩子不喜歡喝！你平常會在家裏做這樣的甜品嗎？你認爲香芋是營養價值極高的食物嗎？歡迎在評論區留言和輕悅一起討論，感謝大家的支持，後續繼續更新有價值的文章。

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